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    打开冰箱，翻翻，里面还有点胡萝卜，想起了十月同学的沙茶酱炒的豆干。于是就叫老公去家门口的小菜市场买了点豆干，家里还有点油咖哩，挺喜欢味好美的这款油咖哩的，平常都用它来做荤菜。想来做素菜应该不错的。

    材料： 内容来自fun.haili.net- tNG7h[5a4*FSU:sS

    胡萝卜，豆干，大蒜

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    调料： 内容来自fun.haili.net- %kcQv18m7~~EFlSG

    油咖哩，盐

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    做法： http://fun.haili.net- $%IIPppABoT9l|I8

    1、胡萝卜切菱形片，豆干切三角形

    2、锅中放油，烧热后放入豆干，用小火煎至表面起泡

    3、加入胡萝卜片翻炒

    4、加入一大勺油咖哩炒匀，加入适量的水，盐

    5、盖上盖焖上三四分钟左右