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5道傻瓜菜 留住他的胃...

时间:2011-04-21 10:15来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:想留住他的人先留住他的胃。五道超简单、超傻瓜的基本菜式,献给不会做饭的MM们! 傻瓜菜也能留住他的胃 酸辣土豆丝 做法: 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2. 青、红辣椒……

想留住他的人先留住他的胃。五道超简单、超傻瓜的基本菜式,献给不会做饭的MM们!

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酸辣土豆丝 fun.haili.net- 6_XZ7{T@p}+Q(eOV

做法: 内容来自fun.haili.net- i6jKr"1x5!gJ8sOC

1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

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2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

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3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

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傻瓜菜也能留住他的胃

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青椒炒鸡蛋 fun.haili.net- +AUy_PV143~13+^3

做法:

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1。把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。

2。锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。

3。往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

傻瓜菜也能留住他的胃

干煸豆角

用料:

扁豆400克,肉末150克 调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量

做法:

1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。

2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。

 

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