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揭秘营养玉米粥(2)...

时间:2011-04-21 10:56来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:玉米、大豆按3∶1混合食用,是世界卫生组织推荐的方法 祖国医学也认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿……

    玉米、大豆按3∶1混合食用,是世界卫生组织推荐的方法

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    祖国医学也认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。 fun.haili.net- dKvZ^&$ddYvFt7WF

    和其他任何一种食品一样,玉米也不是含有人体所需的所有营养物质。玉米中所含的蛋白质是不完全蛋白质,所含氨基酸不平衡,特别是缺乏赖氨酸和色氨酸。因此,不能把它作为每天的唯一主食,否则,会造成人体营养不良。

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    玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想;做窝窝头和玉米加白面的馒头包子等;用大米(或小米)、玉米面熬粥等。

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