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20道和颜悦色膳食秀(4)...

时间:2011-04-20 09:15来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:制作方法: 鲜牛奶1000毫升。将鲜牛奶放入锅内,慢火加温、不久牛奶上层生成一块奶皮。即把火关小,将皮细心搭起,不要弄皱。冷后奶皮会变得硬一些……

  制作方法:

  鲜牛奶1000毫升。将鲜牛奶放入锅内,慢火加温、不久牛奶上层生成一块奶皮。即把火关小,将皮细心搭起,不要弄皱。冷后奶皮会变得硬一些。捞后又将牛奶加温,又成奶皮,将皮捞起。反复多次,待奶成水即止。将奶皮包果酱或覆盆子,食之。 http://fun.haili.net- r_"fNnAO g&muunR

  胡萝卜粥 内容来自fun.haili.net- nPH7yK9swI9"#q:T

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  胡萝卜,又名红萝卜,为家庭常食的蔬菜,能健脾胃,助消化、明目,由于它营养丰富,又称为小人参。现代医学研究证实,胡萝卜除具有美容作用的维中素B1、B2外,还含有胡萝卜素,它在人体内可以很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。故将胡萝卜与粳米煮粥食用,对面部皮肤干燥、老化的中老年人来说,是一种颇为适宜的药膳,可以健胃补脾,润肤美容。 fun.haili.net- DA8#ra d:)+p )kY

  制作方法: 内容来自fun.haili.net- dQ8nEwUs0g|QtO~2

  胡萝卜、粳米适量。新鲜胡萝卜洗净,切碎,同粳米煮粥。早晚空腹食用。

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  脊肉粥 fun.haili.net- 5rPOMwH|l$49"V3B

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  脊肉是指猪脊下的精肉。古代医家早已把脊肉作为药用。现代研究证实,瘦猪肉含有丰富的蛋白质,高达17%,并具有美容作用的维生素C、B1、B2及较多的钙、磷、铁、碳水化和物等营养成分、故瘦猪肉与健脾开胃的粳米煮粥食用,再加入适当的调味品。不但其味鲜美,而且能健脾胃,补气血,润肤美容,对体质虚弱,面黄肌瘦,皱纹满布的患者来说,确实是一种很好的补益美容的药粥。 fun.haili.net- Y )l&+YqmI2VTXu3

  制作方法:

  猪脊肉60克,粳米90克,食盐、香油、川椒末各少许。先将瘦猪脊肉洗净,切成小块,用香油烹炒一下,再加入粳米煮粥,待粥将成之时,加入调味品食盐、川椒、香油再煮一二沸即可。早晚空腹食用。

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