准备材料： 内容来自fun.haili.net

　　牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿

　　制作过程： 内容来自fun.haili.net

　　1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿； copyright fun.haili.net

　　2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时； 内容来自fun.haili.net

　　3、用牙签一块块儿的把牛肉串好； fun.haili.net

　　4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿；

　　5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。 fun.haili.net

　　提示：

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　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。

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　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。 copyright fun.haili.net

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