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　　材料：小萝卜若干 http://fun.haili.net

　　调料：盐，鸡粉，淀粉，蒜末，生抽，醋

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　　做法：

　　1.将小萝卜洗净切成滚刀块，蒜切末备用。

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　　2.炒锅倒油烧热，下入小萝卜，小火慢煎，把小萝卜煎透，煎软，然后取出沥油。

　　3.炒锅重置火上，留底油，放入蒜末（也可加些姜末），炒香后放入小萝卜，翻炒几下，加盐、生抽，鸡粉，调味，最后烹入一些醋，用水淀粉勾芡即可出锅。 fun.haili.net