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家常菜秘技 南乳烧笋

时间:2011-04-20 15:33来源: 作者: 点击:等待统计信息……
用料: 1、冰冻笋300g,洗净滚刀切块备用。 2、绍酒1大匙,红腐乳汁1大匙,万字牌生抽酱油1大匙,金兰老抽酱油1大匙,糖1大匙,盐1/4茶匙,水3大匙。 3:橄榄油1.5大匙。 4、鸡精1/4茶匙,香油2茶匙。 做法: 小锅里烧开水,放笋块煮1分钟后,淋凉水沥水备用

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  1、冰冻笋300g,洗净滚刀切块备用。

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  2、绍酒1大匙,红腐乳汁1大匙,万字牌生抽酱油1大匙,金兰老抽酱油1大匙,糖1大匙,盐1/4茶匙,水3大匙。 fun.haili.net

  3:橄榄油1.5大匙。

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  4、鸡精1/4茶匙,香油2茶匙。 fun.haili.net

  做法: fun.haili.net

  小锅里烧开水,放笋块煮1分钟后,淋凉水沥水备用。炒锅内放1.5大匙橄榄油,置炉上开大中火,放入笋块料翻炒几下,依次加2料煮至滚。然后调中火焖煮3-5分钟,调大火收汁,淋上香油放下鸡精兜匀出锅。 fun.haili.net





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