[生活窍门] 玉米粥小窍门 合理烹调营养高 日期：2011-04-26 12:33:43 点击：117 好评：0
玉米 营养 丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。 但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使...
[生活窍门] 六大经典美食的发明趣闻 日期：2011-04-26 12:32:47 点击：79 好评：0
面包 传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。 夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人...
[生活窍门] 多吃蘑菇帮助强健骨骼 日期：2011-04-26 12:31:54 点击：147 好评：0
据美国最近一项研究结果显示，味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼 健康 。 美国FDA的最新研究发现，用紫外线照射生长或刚 采摘 的新鲜蘑菇，能使蘑菇合成大量维生素D，并在美国食品和药物管理局科学论坛上报告了这一研究结...
[生活窍门] 吃菠菜确实帮助长肌肉 日期：2011-04-26 12:31:06 点击：156 好评：0
动画片里，大力水手吃了菠菜就会变得肌肉发达，力大无穷。而据英国《每日电讯报》近日报道，美国科学家的一项研究发现，菠菜中确实含有一种能加速肌肉生长的物质，帮助人们提高肌肉质量。 美国新泽西州罗格斯大学的伊利亚拉斯金教授领导了这项研究。研究人员...
[生活窍门] 白领教你冬日煲靓汤绝招 日期：2011-04-26 12:30:09 点击：100 好评：0
冬季是进补养生的好时节。下班回家已是饥肠漉漉，这时如果能喝上一碗浓香四溢的热汤，不仅能驱散寒意，还能令人胃口大开。记者调查发现，学煲靓汤成了时下白领的热门话题。 海螺青豆芝士浓汤 原料：海螺200克，青豆50克，奶酪40克，牛奶500克，面粉2勺，盐3克...
[生活窍门] 鱼鳔也能提高人体免疫力 日期：2011-04-26 12:29:08 点击：120 好评：0
海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理功能，如抗肿瘤、增强...
[生活窍门] 看雪碧的七种另类喝法 日期：2011-04-26 12:28:07 点击：67 好评：0
一、初恋感觉：雪碧加1-2粒话梅，‘酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味，有种心如鹿撞的感觉’。 二、情意绵绵：雪碧加甜醋，‘心里有种百感交杂的感觉，见面时 甜蜜 蜜的，无见面时又时刻想念着对方’。 --> 三、意乱情迷：雪碧加啤酒，‘所谓的酒不醉人，人自...
[生活窍门] 大白菜焯下再炒保味保维C 日期：2011-04-26 12:27:01 点击：157 好评：0
“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情，大白菜耐储存，在经济困难的时期，大白菜是整个冬季唯一可吃的 蔬菜 。而发展到现在，虽然冬天能吃的菜品种越来越多，大白菜依然是人们的最爱。 大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定...
[生活窍门] 陈米“变”新米有窍门儿 日期：2011-04-26 12:25:56 点击：163 好评：0
新华网昆明１０月７日专电（记者杨跃萍）云南省农业科学院粮食作物研究所研究人员介绍了两个煮饭的小窍门，可以让陈米煮出如同新米饭。 方法之一是煮陈米时，可在煮米水中加入占总水量１／４或１／５的啤酒，这样煮出的米饭不仅香甜，而且光泽好，如同新米。...
[生活窍门] 6种有毒鸡蛋千万不能吃 日期：2011-04-26 12:24:57 点击：96 好评：0
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 6种有毒鸡蛋 千万不能吃 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜...