[生活窍门] 秋高气爽 去自助烧烤 日期：2011-04-26 13:02:11 点击：156 好评：0
国庆黄金周要是不外游，与朋友们相聚，既可以玩又可以吃的活动，最好的也莫过于烧烤。秋高气爽的日子，正是适合烧烤的季节。 提到烧烤，你会想到什么？脏兮兮的油污、漫天炭灰的热空气、简陋的一次性碗筷，还是烧得黑漆漆或者半生熟的食物？烧烤活动的好玩之...
[生活窍门] 胡萝卜让皱纹统统消失 日期：2011-04-26 13:01:23 点击：75 好评：0
德国柏林夏里特医院研究人员发现，多吃胡萝卜、西红柿和红柿子椒等蔬菜的人显得年轻，皱纹也少。 据德国《世界报》近日报道，阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基，这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA，从而...
[生活窍门] 豆浆性寒不是人人能喝 日期：2011-04-26 13:00:23 点击：133 好评：0
1、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 2、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒...
[生活窍门] 早餐加点谷物保持少女身材 日期：2011-04-26 12:59:31 点击：105 好评：0
美国一项对2400个女孩进行长达10年的追踪观察结果表明，按时进早餐，特别在早餐中进食谷类食品的女孩，要比不吃早餐的女孩苗条。 美国国立卫生院也对加州、俄亥俄州和马里兰州9～19岁的2379名女孩进行了追踪调查。在调查过程中，研究人员每年会询问一次接受...
[生活窍门] 虾皮韭菜素馅饺子窍门 日期：2011-04-26 12:58:35 点击：616 好评：0
春天的韭菜多了一份清香，特必然是那种红根的韭菜。韭菜与鸡蛋虾皮那是绝配，从小到大百吃不厌。养生学要求常吃五色食物，有利于身体健康，这个饺子也凑了五种颜色，食性比较搭配。 主料：面粉、韭菜、黑木耳、豆腐皮、鸡蛋 配料：盐、味精、姜末、香油 做法...
[生活窍门] 切辣椒烧手可涂一些醋 日期：2011-04-26 12:57:43 点击：161 好评：0
大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切...
[生活窍门] 喝汤养身门道 营养有讲究 日期：2011-04-26 12:56:46 点击：86 好评：0
排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发...
[生活窍门] 炒土豆的时候放醋能解毒 日期：2011-04-26 12:55:44 点击：174 好评：0
土豆中含有一种弱碱性的生物学碱——龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起中毒。但如果土豆存放时间长、温度较高，或有阳光直射，都可能使土豆发生变化，比如发黑发青、发芽、出现黑斑等。这时...
[生活窍门] 支招：如何辨别病死猪肉 日期：2011-04-26 12:54:49 点击：132 好评：0
四川猪链球菌病事件死亡患者中，有的是与病死猪有过直接接触，有的是食用了病死猪肉。那么，如何识别病死猪肉、预防猪链球菌病呢？ 农业局畜牧兽医站有关专家介绍说，要识别病死猪肉有五大绝招。 五大招识别病死猪肉 一是看表皮 健康猪肉表皮无任何斑痕；病...
[生活窍门] 上海阿姨巧烹啤酒蟹 日期：2011-04-26 12:53:48 点击：66 好评：0
孙阿姨说，做啤酒蟹最好要买有蟹膏的梭子蟹，不过今天在菜场逛了一圈，也没有找到膏蟹，那就只能挑选普通的梭子蟹了。买完梭子蟹，家里还准备了黄瓜、小番茄、紫甘蓝等蔬菜和葱姜等配料，不过最重要的，当然是做这道菜必不可少的调料——啤酒。 所有的蟹肉都...