fun.haili.net 材料： 内容来自fun.haili.net
鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团。 fun.haili.net 做法： copyright fun.haili.net 第一步，锅里放油，烧热． fun.haili.net 建议：一定要先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。 内容来自fun.haili.net 第二步，把花椒炸透。 http://fun.haili.net 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了） 内容来自fun.haili.net 第四步，加砂糖，盐，料酒。 fun.haili.net 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异） fun.haili.net
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。 fun.haili.net
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。 http://fun.haili.net 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上） http://fun.haili.net 第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ copyright fun.haili.net (责任编辑：admin) |
