每到冬寒时节，我时常想起幼年时候，坐在老家西厢房里，一家人围着大灶，吃母亲做的冰糖芋泥。事隔二十几年，每回想起，齿颊还会涌起一片甘香。 有时候没事，读书到深夜，我也会学着妈妈的方法，熬一碗冰糖芋泥，温暖犹在，但味道已大不如前了。我想，冰糖芋...

盛夏当头，难挨啊！怎么办？中医认为：以苦攻苦为上策，一年四季均应适当吃些苦味食物，夏令尤为适宜。 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。 中医学认为，苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，...

你吃牛排时，是如何切它的呢？这将测出你的性格喔！ 牛排 A.由左端切起，切一块吃一块 B.由右端切起，切一块吃一块 C.全部切成小塊後，再一块一块地吃 D.先切下一大塊，再把它切成小块 选A的答案是：这是很重视形式的类型。只要有合理且普通的生活方式，就会...

咖喱鸡翅 材料： 鸡翅中、油咖喱 做法： 1、翅中洗净斩两段。 2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色； 3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；调入适量油咖喱，加入盐和白糖；改中小火焖煮...

春光明媚的日子是人们外出踏青、体育运动的好时机，专家建议人们可以在背包中放入巧克力，因为它是出游、运动的好伙伴。巧克力不仅带给你融化在口中香醇柔美，润滑细腻的感觉，它还会带给你意想不到的关怀。 出游和运动可以使人心情愉悦，但较大的运动量会消...

随着端午节的临近，各种各样的粽子又成为餐饮的焦点，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃什么样的才好，让人不知道吃多少才够。记者日前在采访北京中医药大学中药学院的药理教授常章富时，发现原来吃粽子也有很多讲究，都和日常健...

每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦...

“有味饭”就是饭、菜合一，简单易做，省时间，免去麻烦。 有味饭使用的材料很多，就看你的搭配本事了，鸡鸭鱼肉、三菇六耳、瓜果蔬菜等均可搭配使用，只要合理，就可做出色香味俱佳的“有味饭”来。 蟹肉饭： 材料：香菜1／3杯(含叶)，蟹肉1／2杯，蒜味花生...

制作过程： 1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 。 2、土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。 3、下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的...

春暖花开，气温逐渐趋于稳定，大地开始复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时，螺肉肥美，壳中尚无小螺蛳，是采食螺蛳的最佳时令，故有“春天螺，赛过鹅”之说。现在上海的小饭店，大多有炒螺蛳这道菜。 各地吃螺蛳的方法不同，教你一些时尚的异地吃...