做法： 1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐（具体分量我没有量，根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握吧） 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。 3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进...

拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的川菜让人心醉，尽管大多数喜辣、嗜辣的四川人都不喜欢“川菜就是麻辣”的说法，但又不得不承认，麻辣才是川菜不能缺少的特色。其实想想也是，不论塞外北国还是南疆热土，当食客们走进川菜馆时，心里都怀着一丝对麻辣的期...

饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的中药调理，即可自然又健康的吃出睡意。以下推介七道汤饮，不妨试试： 一、酸枣仁汤： 酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠...

很多人以为，“吃鲜花”不仅可以美容，而且有益健康，不少餐厅还挖空心思推出各类“鲜花菜肴”，如菊花西芹百合、桂花干贝等，一些餐厅还标榜鲜花菜肴是正宗的绿色食品。 据花卉专家介绍，鲜花除色、香、味俱佳外，具有丰富的营养。花卉中含有丰富的蛋白质、...

最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些酒家，深受食客欢迎。注意适时饮食、食疗养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。 艾草又...

我们家人都是爱吃辣椒的。家里的调料就辣椒最多，干辣椒有朝天椒、灯笼椒、小尖椒，还有朋友专门从成都带来送我的辣椒末，这个辣椒末非常香，比北京超市里卖的要好吃，而且不染色，呵呵～～很多次买了超市的辣椒末都会把菜染成一片红，后来就不敢买了。所以...

怎样才叫健康？讲讲原料的功效就知道了！ 芹菜： 性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。 百合： 味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。 本菜的口味及特点： 西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。 ＯＫ，下面，就开始跟我做吧！ 主料...

喝酒的艺术 提到葡萄美酒，就会想起唐朝诗人王翰的诗：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”就会想到法国的波尔多、烤肉、烛光晚餐和与浪漫爱情有关的一切。当然，葡萄酒一定要和美女连在一起。记得以前看过一个巩俐拍的葡萄酒的广告，衣香鬓影中美女端着葡...

用料： 鸡翼4只（鸡翼中段及翼尖），虾仁227克，冬菇2只，马蹄肉2只，剁幼挤干水，鸡蛋1只打散。 调味： 鸡蛋白3/2汤匙，生粉2茶匙，盐1/3茶匙，麻油、胡椒粉少许。 腌料： 盐1/6茶匙，麻油、胡椒粉少许，生粉半茶匙。 做法： 1、鸡翼洗净，起去鸡翼中段，抹...

狠招一：焖可乐鸡翼 招式：把鸡翼根据喜好用料（可乐、生抽等）拌匀，用慢火煮十分钟。然后再在烧热的平锅中两面煎到金黄，然后倒入汁料再煮10分钟，然后熄火，焖15分钟即可。要点：整个过程保证用时半小时以上。 狠招二：炖鲜人参炖鸡汤 招式：鸡斩去头，洗...