[生活窍门] 汤在什么时候喝更加有营养？ 日期：2011-04-26 15:43:52 点击：105 好评：0
汤，既有营养 ，也比较容易消化，美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。但是如果不找对时间喝，会让你越喝越胖。 很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避...
[生活窍门] 沏好热茶先放上四分钟 日期：2011-04-26 15:43:05 点击：171 好评：0
食道癌导致全世界每年超过50万人死亡，而食道鳞状细胞癌(OSCC)是最常见的类型。在欧洲和美洲，这主要是由于消费烟草和酒精导致的，且男性较之女性更常见。 最新一期《英国医学期刊》上报道说，研究者发现饮用非常热的茶(70℃或更高)可能增加食道癌的风险。但...
[生活窍门] 家中厨房常备3种酱油 日期：2011-04-26 15:42:14 点击：149 好评：0
家中最好常备3种酱油 日常烹饪，最离不开的就是酱油，提香、上色、还能补充营养。但人们经常是一瓶酱油用到底，既炒菜又凉拌，既做汤又蘸食，这其实并不科学，选酱油要学会看标签。 酿造酱油更纯正。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小...
[生活窍门] 吃海鲜后不应该立刻喝茶 日期：2011-04-26 15:41:07 点击：196 好评：0
许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧！ 海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等...
[生活窍门] 一颗荔枝三把火 日期：2011-04-26 15:40:16 点击：197 好评：0
"一果上市，百果让路"，说的就是荔枝。荔枝古名"离枝"，意为离枝即食。新鲜的荔枝多汁且甘甜爽口，不光口感极佳，而且富 含多种对身体有益的营养物质。荔枝肉含糖类、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、有机酸等成分，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；同...
[生活窍门] 史上最营养的13种食物组合(图) 日期：2011-04-26 15:39:21 点击：90 好评：0
也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油，为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油，因为这些食物的组合会使其营养价值加倍。 番茄加鳄梨 番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物--类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾...
[生活窍门] 盘点饮用豆浆的七个禁忌 日期：2011-04-26 15:38:24 点击：181 好评：0
盘点饮用豆浆的七个禁忌 在这七种情况下喝豆浆，不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起...
[生活窍门] 鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳 日期：2011-04-26 15:37:20 点击：154 好评：0
据《科学发现报》报道，中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英认为，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是天然最接近母乳的蛋白质。 鸡蛋中蛋白质、氨...
[生活窍门] 常饮浓茶热茶或“惹癌上身” 日期：2011-04-26 15:36:18 点击：79 好评：0
中国茶文化源远流长，福建是茶叶之乡，铁观音、茉莉花茶全国闻名；闽南的功夫茶更有着深厚的文化底蕴。然而，长期喝浓茶、烫茶易伤食道和胃，导致黏膜受损，发生溃疡。反复发生的溃疡及炎症反应可能引起癌变。因此，嗜茶人士为了避免惹癌上身，在喝茶时一定...
[生活窍门] 夏季喝饮料都有哪些讲究 日期：2011-04-26 15:35:15 点击：60 好评：0
夏季是饮料消费的高峰期。碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、含乳饮料……各种饮料穿着花花绿绿的外衣，挤满了超市的货架，不少饮料还打出“天然”“营养”“维生素”等招牌，让消费者挑花了眼。食品专家提醒消费者，夏季喝饮料有讲究，要适量饮用。 “夏季大家出汗...