粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?营养学家们为《生命时报》记者道出了个中缘由。 发涩的食物。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,...
通州王先生:我儿子今年3岁了,头发一直比较黄,头顶的头发还立着,但是我和我爱人的头发都挺好的,请问这是什么原因?有没有办法使孩子的头发长好? 北京东四妇产医院儿科付小青:孩子头发黄可能是先天性缺乏维生素,建议家长带孩子去医院查一个微量元素,...
这两天随着上海寒意逼人,气温一天之内骤冷的有些夸张,而在这寒冷的季节,作为宅女懒人的小编,真是期待桌上有一大桌丰富的饭餐等着我来大快朵颐,只是小编自己既懒又笨不会烧饭,也没老公老妈的照顾,但又绝对拒绝没营养,易让身材走样的方便面。冬日到底...
在健康饮食的浪潮奔流之际,人们对食物的要求日益苛刻,有的消费者误将一些自以为 “不好的食物”通通拒之门外。殊不知,保证人体健康的关键在于构建均衡膳食以及保证合理的身体运动水平。不科学的食物“筛...
银耳红枣莲子汤 银耳数朵,泡发完毕。红枣和莲子洗净和泡发好的银耳一起下锅,加适量冰糖煮,按个人喜好也可适量加一些枸杞。等水开了以后改小火慢炖,大约一个半小时,期间需要不断加水,不过最好开始加够,然后小火慢炖,这样炖出来的汤才比较粘稠。 木瓜...
早晨、睡前来一杯牛奶,已是我们生活中必不可少的一部分。究竟什么样的牛奶才是多喝有益的好奶?站在货柜前的我们该如何选择?因此,牛奶的种类及区别正成为现在急需普及的一个知识。在此我们同您一起来对牛奶知识进行一次扫盲。 你是不是也会有这样一种困惑...
假日,总是和缤纷多彩联系在一起,五颜六色的鲜花,眼花缭乱的娱乐选择,烘托出一个七彩的长假。我们日常吃的水果蔬菜里,同样有着颜色丰富的营养素,是它们,让蔬果呈现出五颜六色的外观,同时,也给我们带来各种有益的营养补充。 红色蔬果,抗癌没商量 红...
韭菜具有极高的营养价值,它性温、味甘辛,是一种温和的补阳食物,具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效,非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。 韭菜又被称为“起阳草”,堪称蔬菜中的“伟哥”。 韭菜是我国特有的蔬菜之一,有“蔬菜之荤”的美称...
每天,我们都与水亲密相伴。也正因为如此,很多人或许会忽略了对水的重视。难道喝水只是为了解渴吗?天天喝水的你,是否清楚水与健康之间的奥秘呢?本期《生活科普点点通》将告诉你,除了解渴外,怎样喝水才能喝出健康。 别等渴了才喝水 如果把细胞比作人体...
月饼属于节庆食品,中秋节赏月品月饼,是我国的传统习俗,莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。 月饼馅儿成分分析 红白莲蓉究竟啥意思? 莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。 莲子为莲科植物...