材料： 材料(A) 面粉..... 400g 糖..... 75g 盐.....1/4小匙 蛋黄..... 50g 水..... 110g (我用牛奶替代) 酵母..... 10g 材料(B) 黄油..... 25g 土豆泥..... 75g (土豆煮熟后押泥) 做法： 1.先将酵母用份量内的部分水溶化，再将所有材料(A)拌匀，揉成团至光滑...

随着春天的到来，许多人又开始了新一轮的减肥计划，把冬天藏在厚衣服之下的肥肉减掉，尽管人们常说：“要发胖的人，喝凉水也会长肉”，但经过有关专家对肥胖人群的调查显示，虽然有遗传因素存在，但肥胖与饮食习惯有着十分密切的关系。 document.write(" ");...

炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防...

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”，香蕉还有哪些功效你了解吗？今天，我们一起来听听营养师的说法。 运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是...

月饼含有丰富的油脂，极容易受潮而发霉、变质，现在就教您一个简易的防止月饼受潮的窍门。需要准备好：一个带盖的容器和适量冰糖。 将月饼用筷子放入容器中，提示：这一过程一定要避免月饼粘到水。 当月饼都放入容器中后，将冰糖放入容器中。 窍门：冰糖可以...

码上料的鱼 材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准） 烤好的鱼 放入微波炉，把...

在超市见到卖“优质五花肉”的，就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦，瘦的比较多的那种，想到以前有人贴过很经典的红烧肉做法，于是决定尝试一下。 整个制作工序稍微复杂，且比较浪费时间，但是用料却相当简单，只有老抽，冰糖，料酒即可。 家里没有冰糖了...

一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下...

1.将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸，做成风味不一的吐司，可作早餐点心 2.将隔夜的面包切成细粒代替面包粉，炸排骨、炸鸡翅，色泽金黄，外香里脆，味鲜嫩。 3.将面包撕碎，拌入肉糜中，做成的狮子头又松又嫩，体积也大。 4.面包切成丁，油炸后可作...

“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”吃田螺不但是一种风俗，这时正是田螺最肥美的时节。识饮识食的你一定不会错过这道小菜吧？ 了解田螺 田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要，近年有的地...