[生活窍门] 巧手主妇的家庭蒸鱼七秘方 日期：2011-04-26 14:34:34 点击：164 好评：0
家庭“蒸鱼”秘籍七法。 撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。 加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉...
[生活窍门] 鸡蛋是最环保的蛋白质食品 日期：2011-04-26 14:33:37 点击：92 好评：0
据瑞典《每日新闻》１１日报道，瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中，鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。 瑞典食品与生物技术研究所的研究人员对鸡蛋、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食品进行了从饲料生产到喂养完成整个食物 链的全方位跟踪研究。结果发现...
[生活窍门] 吃鱼头火锅千万别点菠菜 日期：2011-04-26 14:32:32 点击：192 好评：0
菠菜豆腐汤是传统的家常菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。国际注册营养师邹春蕾提醒，豆腐不应和菠菜搭配在一起吃，但豆腐和海带搭配则营养非常好。 邹春蕾告诉记者，合理的膳食构成，科学而营养的搭配，是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多，有碍...
[生活窍门] 玉米煮粥时放点小苏打更营养 日期：2011-04-26 14:31:33 点击：119 好评：0
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门———加点小苏打就能使...
[生活窍门] 寿司是七大不安全食物之一 日期：2011-04-26 14:30:26 点击：107 好评：0
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁...
[生活窍门] 女性养颜补血多吃四红粥 日期：2011-04-26 14:29:16 点击：53 好评：0
对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。建议女性应该多喝四红粥，养人又养颜。 所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能...
[生活窍门] 黄色食物 女性荷尔蒙动力 日期：2011-04-26 14:27:54 点击：112 好评：0
荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化,总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助。 A 荷尔蒙25岁开始减少 人体会分泌75种以上的激素，它们在人体内扮演着各自的角...
[生活窍门] 吃动物内脏有什么好处 日期：2011-04-26 14:26:59 点击：86 好评：0
关于吃“动物内脏”现在有两种说法，一种说是它富含营养，不仅可以补铁、补锌、补蛋白质，改善视力，而且还有药用价值，应多吃；另一种说法认为工业原料喂养加上激素催熟后的产物不利健康。那么，动物内脏到底该不该吃，该如何吃呢？ 李先生有一个嗜好，那就...
[生活窍门] 油炸食物最好多嚼几次 日期：2011-04-26 14:25:57 点击：197 好评：0
很多人都知道，烤羊肉串等烧烤食物中含有一种致癌物质苯并芘；油炸食品里含有的致癌物质就更多了，除了苯并芘以外，淀粉等面食在油炸后还可能产生丙烯酰胺，它会诱发良性或恶性肿瘤。尽管如此，生活中爱吃油炸和烧烤食品的人还是不少。研究证明，吃时尽量细...
[生活窍门] 适量啤酒可有助减少鱼尾纹 日期：2011-04-26 14:25:08 点击：73 好评：0
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际...