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  • [美食天地] 一碟韭黄炒肉丝虏芳心 日期:2011-04-21 08:58:45 点击:103 好评:0

    阚迪给人感觉如猫,时而慵懒性感,时而顽皮可爱,时而妩媚如丝,时而偷吃馋嘴……这不,从做好韭黄炒肉丝到拍摄期间,阚迪不断地偷吃,数次警告之下倒没见她再夹筷,只是让人纳闷:韭黄炒肉丝怎么越变越少?阚迪的笑容为何越来越心虚? 烹制材料 (两人份)...

  • [美食天地] 夏日口味 糖醋姜汁热藕 日期:2011-04-21 08:58:39 点击:82 好评:0

    原料: 鲜藕、糖、白醋、红椒...

  • [美食天地] 绍兴菜 虾酱蒸五花腩 日期:2011-04-21 08:58:34 点击:196 好评:0

    一道特别传统的绍兴菜,五花腩肉被蒸得晶莹剔透,虾酱的加入使味道变得咸鲜并有力度。 准备时间:10分钟 制作时间:15分钟 食材:带皮五花腩肉片300克,豆腐皮(浸发)100克 调料:宁波虾酱30克,虾蓉10克,黄酒3克 原料采买:虾酱是浙江传统的调料,在超市...

  • [美食天地] 经典川菜鱼香肉丝的来历 日期:2011-04-21 08:58:30 点击:52 好评:0

    中国有八大菜系,它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜。每个菜系都有自己的拿手好菜,但是八大菜系中,以川菜名声最盛,有“食在四川”之说,盖因为川菜多味之缘故。而鱼香肉丝则是川菜多味的代表作,更因其配料以及制作简单而流传盛广,名声在外。...

  • [美食天地] 豆豉炒腊肉 日期:2011-04-21 08:58:25 点击:174 好评:0

    操 作: 1、将腊肉去皮,用温热水泡洗,去掉油腻,切成长方薄片;茭白去皮,洗净,切成比腊肉片;青蒜去皮,洗净,切段;豆豉洗净,剁碎; 2、将锅架在火上,放油烧至七成热,下入腊肉片煸炒,炒至腊肉透明、出油后,放入剁碎的豆豉,煸出香味,然后加入茭白...

  • [美食天地] 养颜的青椒洋葱鱼卜煲 日期:2011-04-21 08:58:21 点击:51 好评:0

    鱼卜里面有很多的骨胶原,可以使偶们皮肤更加光亮有弹性呢,所以说,鱼卜是好东西呢。妈妈从菜市场里面买了这玩意,个人认为还是用来做煲好吃。 做法: 1、鱼卜先洗干净,用姜来爆一爆,放到煲里。 2、然后把青椒、洋葱切块,爆香,然后放酱油、汤、酒和鱼卜...

  • [美食天地] 夏日厨房 鳝鱼私房菜 日期:2011-04-21 08:58:17 点击:194 好评:0

    做法: 1.将鳝鱼洗净,放入热油锅中加盐和料酒煸炒,到鳝鱼不粘锅吐油铲起。 2.将大蒜入蒸锅蒸耙。 3.少量油4成热,入豆瓣,大蒜,葱爆香。掺入鲜汤(清水也可以),放入鳝鱼,酱油,用小火将鳝鱼烧至耙软,再放醋和水豆粉收汁,装盘洒花椒面。...

  • [美食天地] 色诱东江野生翘嘴鱼 日期:2011-04-21 08:58:11 点击:83 好评:0

    地锅香煎翘嘴鱼 吃海鲜是广州人的不二选择,但是,自"多宝鱼"事件以后,此风光便已盛景不再。海鲜虽已不再流行,可吃鱼的情愫却仍存在,于是乎,河鲜就开始大行其道,成为餐桌上的新宠。 色诱翘嘴鱼 性感尤物玛丽莲·梦露,回眸一笑百媚生,被男人称为"大众...

  • [美食天地] 教你如何在家烤喷香烧肉 日期:2011-04-21 08:58:07 点击:97 好评:0

    在广东人的习俗中,烧肉是各种喜庆场合的常见食品。比如在龙舟赛后,各村“龙舟饭”就必见烧肉。其实,想吃烧肉并不需要去烧腊铺,只要买个烤炉,就能让家中也飘来阵阵烧肉香。 材料: 连皮带骨的猪腩肉 1.7公斤、五香粉、盐、料酒适量。 做法: 1、用钢叉在...

  • [美食天地] 第一次动手做姜汁撞奶 日期:2011-04-21 08:58:02 点击:142 好评:0

    材料: 姜一块(老姜,据说越辣越好),牛奶,白糖 做法: 1、首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁。 2、两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。 3、牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是个影响成败的关键)煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待牛奶...

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