原料： 小南瓜1个、牛奶300ml、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、洋葱1/2个、油1汤匙、枸杞数粒 做法： 1、南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒； 2、加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水...

在冰箱里找到一包煮熟的海螺肉，给自己和老公作了一盘很好的下酒菜，可惜老公不善饮酒，而我不能喝酒。 材料: 海螺肉、西芹、胡萝卜、春笋、 作法: 1.西芹、胡萝卜、春笋分別切段，海螺肉切丁 2.胡萝卜、春笋、西芹过开水捞出，控干备用 3.锅内烧热，放油，...

天越来越热了，今天做了好吃的凉面，这凉面其实是个很随意的东西，怎么吃，根据自己的喜好油盐酱醋随你放，所以各地的凉面吃法多有不同，但人们仍然是喜爱它。凉面是一个简单的夏季饭食，不用你围着炉灶锅碗瓢盆，大汗淋漓，配菜的随意也不用你大动干戈，清...

原料：鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙（10克）、姜末1茶匙（5克）、蒜末1茶匙（5克）、花椒15粒、干红辣椒6根 调料：盐1茶匙（5克）、料酒1/2茶匙（3克）、干淀粉2茶匙（10克）、米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克）...

菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 1、高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。 2、视物不...

原料： 鳝鱼丝250克，西芹50克，香菜梗15克，百合15克，洋葱丝15克 辅料： 盐1/2小勺，胡椒面、白糖各少许，料酒1大勺，水淀粉1大勺，猪油、花生油各适量 做法： JaL食谱网 1、鳝鱼宰杀，洗净，切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。 2、西芹去筋，切丝；香菜切...

周日中午回到家，看着外面热辣辣的太阳，打消了出去买菜的念头，冰箱里有妈妈买的凉瓜和鸡蛋，还找到一小块火腿肉，正好用来做个凉瓜火腿烙，午饭就解决啦！ 材料：凉瓜一条，火腿肉一小块，鸡蛋2个 做法： 1、凉瓜去囊切小片，用盐腌一会儿，挤出水，用清水...

材料: 1.福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触，而且刺少省事，鱼身上划开几刀，抹上盐跟料酒腌一会。 2.葱花及青红辣椒碎，姜末。 做法: 1.平底锅内倒入油烧热，下鱼煎至两面金黄，捞出； 2.留少量油将配料2用小火炒...

材料： 猪耳1对 调料： 葱段2段、葱丝些许、姜块1小块、姜片3片、蒜2粒、白糖1/2勺、辣椒粉2勺、花椒1勺、熟芝麻1勺、香油几滴、鸡汤1小碗（可用鸡精兑水）、酱油1勺、醋1勺、盐1/2勺、味精少许 作法： 1、将葱段和姜块放入锅内，放入猪耳，加适量清水煮开，...

目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。 一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采...