去超市买好肉馅和青椒，青椒最好是皮薄，不是很辣的那种，肉馅随个人喜好，我选的是比较瘦，有一点点肥的那种肉啦！ 肉馅半斤先“喂（不会写这个字。呵呵）”好 我是放了一些料酒、白糖、一个鸡蛋、盐、酱油、香油。 20分钟后加入葱末和姜末，搅拌均匀 青椒...

莲米荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。 做法： 用鲜荷叶一张、东北大米、糯米各适量,新鲜莲米,白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时放莲米,然后将鲜荷叶洗净撕碎覆盖在粥上，焖约15分钟即可。喝时可适量...

主料： 豆腐、豆腐干、香干均可 配料： 食用油、盐、十三香、辣椒 制作： 1、豆腐切条，在开水锅里煮一下，煮时放盐、十三香、辣椒一同煮。然后捞出在冷水里过一下，控净水分备用。 2、做炒菜锅，放适量的油，油锅热了把豆腐条放入锅中炸制，看到豆腐条批发...

花生含脂肪40％~50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆硷、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”...

最近猪肉价格真是水涨船高, 买一小块猪肉的钱还不如用来买条大活鱼。 勉励自己鱼肉营养丰富, 味道也多变。 这不, 最近上鱼的频率也高, 翻着花样做鱼, 真是考验我...

有一次在东北饭馆里吃到这个菜，很是喜欢这个做法，回来便依葫芦画瓢地做了，虽然没有那家饭馆做的好吃，不过味道也很不错，跟大家分享下。 原料：鸡腿2个、青红椒若干、香菇若干、大蒜6-8瓣 调料：花椒粉、酱油、料酒、白糖 做法： 1、先把鸡腿切小块，用花...

女人如茶,茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇，红茶高贵典雅，奶茶温柔缠绵，花茶清香委婉……躁热夏季，更是离不开茶，若能在解渴除燥之余,不同的茶通过合理搭配,巧妙运用,还可以起到美容养颜的作用。 祛斑花果茶 材料：白果25g、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、...

周末买了几个很大的生猛海螺，肉很多，可以做几道菜，先上一道螺片粉丝煲。 材料： 海螺（水烧开，加姜片，葱段，料酒，放进海螺烫几分钟，捞出抛入冰水，取肉切薄片），蚬肉（蚬烫至开口取肉，汤汁留用），粉丝（泡软），蘑菇，胡萝卜，西芹，辣椒，姜片，...

原料： 精瘦猪肉0.5kg猪前腿肉最佳,尖椒3-6个,姜20g,蒜3-6瓣,葱一根,糖一勺,盐半勺,鸡精一小勺,生抽一勺,料酒一勺,玉米粉适量. 制作方法: 1.斜刀将肉切作小薄片,用少许糖,盐,生抽,料酒,玉米粉浆上. 2.辣椒洗干净切片.葱白,姜,蒜切末,葱叶切丝备用. 3.油入锅,...

豆腐，由素有“植物肉”之称的黄豆制成，其发源地在中国安徽的八公山，至今已经有2000多年的历史。豆腐具有很高的营养价值，难怪有人戏称，豆腐是中国古代四大发明之外的“第五大发明”。 豆腐品种五花八门 一块四四方方、再简单不过的豆腐，既可成为家中的...