止咳化痰风味陈皮鸡翅 陈皮，是用柑桔等水果的果皮经干燥处理后制成的干果皮。陈皮酸甜微苦，有橘子的清香，与肉类同烹可消脂除腻，故常用于烹制陈皮牛肉、陈皮鸡翅等风味菜肴。在烹饪陈皮鸡翅的过程中，王慧说陈皮还是一味常用中药，常食可以通气健脾、燥湿...

一直非常喜欢麻辣烫，虽然知道不是健康食品，但却爱得不行。可是又不喜欢吃外面的，因为除了味道较好之后，对所有的食品都不放心，都觉得材料不够卫生，不够新鲜，甚至觉得有的材料有毒副作用，所以就在家里自己做着吃了。 原料： 粉丝，我用的是白家牌粉丝...

原材料： 肉末（最好是三分肥，七分瘦的五花肉）、香菇、马蹄、鸡蛋、瓢儿菜（菜心）、葱姜、生抽、米酒、胡椒粉、生粉、盐、鸡精、鸡汤、老抽、白糖、少许醋、食用油 制作步骤： 肉丸的制作： 1、将香菇和马蹄切小粒，姜葱切末。 2、把肉末，香菇粒和马蹄粒...

之前带着这个糕糕去跟DIY的众姐妹FB，大家都说OK，问起方子的时候，我才忘了拍照，后来重新再做一次，把方子和PP一齐补上啦！不多说啦，大家看片吧！！哈哈哈！！！...

过年的时候做的甜品，漏在电脑里了，材料图也不知道跑到哪里去了，呵呵。 做法： 马蹄磨成蓉，加水和冰糖煮开后，加入酒酿再次煮开，用水淀粉勾芡，撒上泡开的枸杞子即可。...

美味私房菜豆腐猪肉饼 要做出好吃的豆腐猪肉饼，选用北豆腐为主料是必胜的关键，北豆腐与南豆腐相比质地较干、含水量较低，做成的肉饼不会太湿，也容易压成饼状。豆腐猪肉饼煎炸清蒸两相宜，经煎炸的肉饼外皮香酥，里面鲜浓味美，清蒸的肉饼则软嫩多汁，还有...

九层塔拌小番茄 做法： 小番茄洗净，去蒂，切开；九层塔在手掌中拍一下，切成碎末，和小番茄一起放入容器，加盐，胡椒粉，橄榄油，柠檬汁拌匀即可。 卤水豆腐 做法： 豆腐切大片，表面煎成金黄色，放入卤水中煮20分钟左右，捞出切片，装盘即可。 豆角炒肉丝...

材料： 鲷鱼头，鱼丸，豆腐，草菇，蘑菇，伞菇，鱿鱼，萝卜片，辣椒，泡椒，蒜蓉，姜蓉。 调味料： 海鲜高汤，东阴功粉，辣椒酱，酱油，米酒。 做法： 鱼头煎过备用； 将所有材料摆入锅里，注入高汤，加其它调味料， 烧煮15分钟即可。...

材料： 豆腐200g、牛奶/无糖豆浆250ml、淡忌廉100ml、糖40g、鱼胶粉2tsp（茶匙）、水6tsp TOPPING材料： 红豆、水、糖适量 做法： 1、红豆洗净后浸热水数小时备用； 2、取适量水煮开，加红豆与适量糖煮至浓稠即成TOPPING料； 3、将豆腐用搅拌器打匀； 4、水+...

这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！ 喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。 原料： 金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒、葱一段、姜3片 调味料：盐、鸡精 做法： 1、金...