桂林米粉（我选了干的要泡开的那种）、酸笋、酸豆角、辣椒、花生 制作步骤： 1.桂林米粉泡开，加水煮熟 2.爆香辣椒，然后加酸笋、酸豆角炒熟 3.然后把所有东西拌在一起，加点醋和酱油就可以了 这个是懒人法的干捞桂林米粉，如果有更加正宗的方子，记得告诉我...

广西民族多以大米为主食，玉米、薯类次之。广西少数民族大多爱吃糯米饭，节日还作成五色花饭或把米、麦、木薯等加工成粉、做成糍粑等食品。大多喜爱饮酒，有的民族家家户户会酿酒，甚至每日离不开酒。苗、侗、麽佬、毛南、水等民族都喜酸食，爱腌制各种酸菜...

原料： 猪里脊肉250克，竹笋150克，鸡蛋清1个，葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，盐2克，绍酒10克，味精1克，湿玉米粉（用水调制）5克，酱油15克，水淀粉5克，植物油500克。 做法： 将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀，...

材料：西瓜皮、青红椒、嫩姜 调料：辣椒油 盐、白糖、白醋 1、西瓜皮去净瓜瓤，削去青衣，片成薄片，青红椒，嫩姜切细丝 2、将西瓜片，青红椒丝，姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出 3、将西瓜皮挤去水分摊平，放上几根青红椒及姜丝，卷成卷筒状 4、全部做好后，...

夏天出汗多，能量消耗大，如果没有得到足够的水分补充而气津两伤，人们一般会出现不同程度的消瘦。因而，夏日一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。对此，广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授表示，广东地处亚热带，人们日常的饮食应不...

用料： 花螺、片、蒜末、葱段和青红辣椒（青红辣椒点缀用的，不放也没问题,辣味不从这来） 调料： 当然要放点香料，就是桂皮、花椒、八角、豆瓣酱、花雕酒。豆瓣酱我用带辣味的，也可以用一般的豆瓣酱，花雕酒是个人喜好，黄酒白酒等都可以放，自己喜欢了。...

原料： 鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。 做法： 1、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈； 2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时； 3、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡...

准备时间：5分钟 制作时间：45分钟 主料：鲜鸡腿400克 调料：家用料酒20克，黄姜粉10克，花生酱20克，麻酱20克，红油0.5克，麻油0.5克，盐0.5克，姜葱0.2克 制作方法： 1.将鲜鸡腿加水用小火炖45分钟后取出，冷却后去骨并切成等宽的条状。 2.将生姜捣碎加入...

夏天身体流失的养分，盐分都多，又没有什么胃口，所以这道汤就最适合夏天喝了，冬瓜消暑，番茄开胃，排骨当然是营养啦，最要紧是做法简单！ 做法： 排骨飞水后，加清水，姜块葱段，放入高压锅，压10左右，取出，挑去煮烂了的葱姜，加入冬瓜，用普通锅煮10分...

超市减价，电动的章鱼烧机器便宜的要命，就买一个回来玩玩。 材料：面粉，鸡蛋，葱花，红姜丝，油炸颗粒，章鱼，清水，木鱼花，青紫菜，章鱼烧沙司，美乃滋沙拉酱。 做法： 1.鸡蛋面粉加清水调成稀一点的面糊待用，章鱼切小块待用。 2.将机器开电源，烧热，...