上次在网上看了个蚝油凤爪的做法，就想试试，可感觉有蛮麻烦的，一直就拖着，刚好这天有空，心情也不错就买来凤爪试着做，做完才想起没给它美美甲，哈哈…… 材料：凤爪500克，酱油，蚝油，姜，葱，桂皮，小茴，白糖，红椒 首先是把凤爪洗干净啦！...

材料 细米粉1斤，猪皮半斤，肝连肉一付，油豆腐4块，虾皮3大匙，油葱酥少许，蒜泥少许，芹菜少许，红辣椒1根 调味料 酱油1大匙，乌醋2大匙，香油少许，鸡粉1小匙半，盐1小匙，白胡椒粉少许 作法 1. 芹菜、辣椒切末，猪皮刮去多余油脂切大片 2. 在碗中放入蒜...

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原料： 鸡1只(约1250克)，青葱末30克，川椒末5克，猪油750克(耗50克)，芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量 制作方法： 1. 将鸡杀血去毛洗净，脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状，然后摸上淀粉水，下鼎炸熟捞出； 2. 将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投入翻...

材料： 排骨，腐乳，姜丝 制作方法： 1、排骨洗净，切件，飞飞水待用； 2、腐乳搞碎，下油锅爆香腐乳； 3、倒入飞过水的排骨，炒至排骨上色； 4、加入调味：盐（适当少一点），糖，酱油，姜丝，炒均匀后加适量的水； 5、把所有的东西倒入砂锅内慢火焖，约20...

材料: 金针菇、胡萝卜泥、香菜末、鸡蛋一个 做法： 1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌； 2、金针菇洗净后切断，沾裹上面粉； 3、入油后烧热，先把一匙蛋液倒入锅中煎，放上金针菇煎至双面金黄即可。...

祖国医学认为，容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有当你的五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润，白里透红，否则，面色萎黄、斑点满布。因此，要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生，做到“法于阴阳，和于术数，饮食有节...

啤酒鱼是广西阳朔的地方菜，用刚从漓江捞上来的活鲤鱼，带鳞下锅油煎后加上啤酒、番茄和配料烹调而成。听了我眉飞色舞地描述啤酒鱼是如何美味后，小茜便有了下厨炮制啤酒鱼的念头，于是我们兴冲冲赶到超市鱼档，就算得知鲤鱼刚售罄，还是买了鲈鱼做“替身”...

当年，大闸蟹不像现在这么稀奇的时候，螺蛳自然也不稀奇，菜场里几分钱一斤的东西。不过，美味得很。要挑青壳的、外表光洁的、不大不小的，这样的螺蛳壳...

莲藕是湖北地方特产，也是湖北人最爱的盘中餐，他们极喜欢拿藕来煲汤、入菜。美女厨神——上流艳做的湖北特色菜“酸辣藕...