原料： 栗子20颗 、冰糖、蜂蜜少许 做法： 1、栗子去壳，用热水烫制板栗，便于将板栗外衣去掉； 2、煮开冰糖水，放入板栗，直到板栗煮到微微软烂，取出； 3、蜂蜜用冷水调开后，放入煮软的板栗，浸泡4—8小时，既可。 这个菜做属于开胃甜点，做法不难，感觉...

做法： 1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开； 2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段； 3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫； 4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。...

原料： 白萝卜半根、胡萝卜丝少许、肉丝225克、木耳2片 辅料： (1)酱油、淀粉、香油各少许 (2)蚝油2茶匙、盐半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许 做法： 1.白萝卜去皮切细条，放入沸水中煮3分钟捞出。 2.取肉丝(留一部分煮“青菜蛋花汤”用)，用少许酱油与淀粉拌匀...

材料：草鱼尾 配料：葱段、姜 调味料：绍酒、砂糖、淀粉、生抽、胡椒粉、植物油 制作方法： 将草鱼尾肉上直斩3刀，使鱼尾相连成四长条，用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟左右。烧热锅放油，爆香姜片，（入锅煎之前抹上少许生粉）把鱼尾排齐皮朝下。入锅煎至二面...

准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟 用料： 小南瓜1只（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克） 做法： 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火...

口水鸡！一听这名就口水直咽，记得刚开始兴起吃口水鸡时，我还在重庆，也不知是谁开始做的，印象最深的是口水鸡档口案台上那一堆调料罐，一个挨一个摆得满满的，买上一只或半只白煮好的鸡，斩好后就是一通的调料淋上去，那香味顿时钻入你的鼻中，刺激你的味觉...

麦德龙买了一包卤料一直没做，想着还有两只鸡腿干脆卤了吧，没抱多大希望的结果就是好吃的不行，拉着俺家那口赶奔山姆，终于在关门前买了一大包鸡翅、鸡全翅和一大盒鸡腿回来继续卤，呵呵，截至俺拍完照，这些个东西已经只剩下一半了，5555，明天减肥。 卤料...

中国有两个长寿之乡，究其原因是两地农民常以番薯做主食之故；现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，所含的纤维素和果胶有益肠胃健康。现已进入秋天，由于天气干燥，许多人有便秘的感觉，此时多吃番薯是非常好的；番薯市场上天天都有卖，若...

配料： 银耳10克 冰糖100克（不喜欢吃甜的可酌量少放） 枸杞适量 做法： 1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀； 2、然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起炖2到3个小...

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 用料： 粉丝200g,猪肉馅50克，蒜茸1汤匙（15克），高汤（或水）3汤匙（45毫升），豆瓣酱1汤匙（15克），香油1/2茶匙（3毫升），油1汤匙（15毫升），姜末2茶匙（10克），酱油1茶匙（5毫升），白砂糖1茶匙（5克），葱花1汤...