原料： 茄子500克，青椒250克，番茄120克，洋葱50克，蒜瓣25克 辅料： 橄榄油70克，盐少许 做法： 1、将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切...

甘麦红枣汤 原料：甘草12克，小麦12克，红枣5枚，菜心1/2条，猪肋排骨300克 辅料：盐2小匙 做法： 菜心削皮，洗净，切滚刀块；猪肋排骨洗净，汆烫后捞起；甘草、小麦以清水快速冲净。红枣洗净，以刀背稍微拍裂。 将作法1的材料放入炖锅内，加8碗水熬约40分钟...

主料：鳝筒 辅料：带皮五花肉、京葱、大蒜 调料：酱油、糖、天添鲜、胡椒粉 操作： 1、五花肉块放入沸水汆水捞出； 2、锅入油，倒入大蒜、京葱、鳝筒、料酒、五花肉，再加入酱油、糖、盐、天添鲜、高汤，开小火烧； 3、最后水淀粉勾芡，加点胡椒粉即可出锅。...

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院李中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具...

巧手太太13号 太太姓名：尹晓琦 太太婚龄：1年半 太太职业：自由职业者 今日露脸：麻辣香水鱼 其它靓招：苦瓜炒鸡蛋、红烧鸡翅、红枣煨肘子 太太箴言：烹饪是生活的调味品，也是一种享受！ 做法： 1.鱼洗净去杂，断头尾，取鱼身部分，横截面平剖成两片，再分...

凤梨苦瓜汁 觉得疲倦时，喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身！神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外的和谐哩！这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨，是因为它可以消除疲劳、分解脂肪，苦瓜的疗效相信不用多说...

杏仁豆腐 ·琼脂泡软。 ·琼脂放杏仁露中用小火加热至融化。 ·放入模具中冷却后即可拌入冰镇的糖水和水果食用。 ●本周主菜 清凉甜食 炎炎夏日，一碗清凉又甜美的杏仁豆腐或者双皮奶最让人惦记。亲手为家人做一份爽口的甜品，然后一边吹着冷风、一边看着电...

凡为女子必定都爱拥有一个苗条健康的身材，现在社会上纵然很多的减肥方法，可真正能做到健康瘦身的很少。 而饮食可能说是减肥方法中最健康的一种了，希望下面的七种汤饮可为你带来“瘦”的乐趣！ 椰子银耳煲老鸡 材料：土鸡12（约500克）、椰子1个、干银耳40...

诱人香蔬烤鸡腿 原料： 4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。 制作过程： 1. 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。 2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面...

天寒地冻，妈妈说吃糯米饭就最好了。我也好想吃啊，但妈说感冒不能吃！等到感冒初愈时妈妈终于肯煮糯米饭吃啦，不过在煮法上为我这个病人而作了不少的改动。而且只允许我食一碗，因为我刚病好而糯米饭难消化，然后她同外婆就每人吃了两大碗。 材料： 糯米三...