可防止腹胀，缓解皮肤干燥 豆腐、豆浆等豆制品虽然营养丰富，但有些人食用后会有腹胀的感觉。要解决这一问题，可以将黄豆芽打成汁，煮沸后代替豆浆饮用。豆芽奶不仅在营养上和豆浆相似，口感还非常清甜，最主要的是，饮用后不会产生胀气现象。 和其他豆制品...

西瓜粥 原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。 做法： 1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。 3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效...

国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者，食用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。 专家介绍，吃海带...

芝麻白糖糊 组成：芝麻、白糖适量 功效作用：补肝肾，黑须发，润皮肤。治疗身体虚弱，皮肤干燥等症。 用法：拣净芝麻，略炒，与白糖捣杵，装瓶备用。开水冲服或蘸馒头食用。 说明：芝麻，《神农本草经》称其主治“伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓...

主料：螃蟹 辅料：青椒、红椒、玉蜀黍粉、干辣椒 调料：味好美麻辣川味酱、葱姜蒜粉 操作： 1、先把蟹洗净，斩成小块，蟹盖保持原状； 2、青红椒切粒，干辣椒切段待用； 3、热锅，入油，将蟹块扑上玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分； 4、锅里入油，青红椒粒...

想不想做个白雪公主，漫步在晴空下，透过橙色的阳光，让旁人羡慕你白瓷一般洁净的肌肤？或许你的出现就是一朵从天山上采摘的雪莲，给人带来一阵阵清新的蓝旋风，让人惊艳与感叹。知道豆腐西施吗？知道为什么豆腐西施之所以成为豆腐西施的原因吗？因为她知道...

西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根。主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津等功能。秋天气候干燥，燥气最易伤肺，最易伤皮肤腠理和津液，故秋天滋补宜用洋参。 服用...

做熟后比生吃更有利于营养吸收 西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养，很多人并不清楚。 西红柿中主要的营养就是...

1、茶 可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。 茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这...

材料： 年糕片（用冷水稍泡后滤干），肥牛薄片（用少许老抽／太白粉腌15分钟），白菜（切段），草菇，韭菜，辣椒。 调味料： 高汤半碗，蠔油半大匙，生抽半大匙，糖／盐／味精各少许。 做法： 半碗油烧温，放进牛肉片泡七分熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，...