“风华烟月之区，金粉荟萃之所”的十里秦淮自古多佳丽，明末清初的八位名妓李香君、董小宛、柳如是、顾横波、马湘兰、陈圆圆、寇白门、卞玉京，曾被冠以“秦淮八艳”，她们留下的凄婉动人的爱情故事，为秦淮河增添了几多传奇色彩。如今，少了顾盼倾城的“秦...

起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！ 老婆作的饼 受到老板青睐！ 相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；...

由于东北菜容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做东北菜，这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，如果一家子自己掏钱吃的话，东北菜倒真是很好、很实惠的选择，因此，有人说——— ●?东北菜馆羊城开花 在“八大”...

又到了西瓜上市的季节，在享受过清甜的瓜瓤之后，也不要急着把瓜皮扔掉，只要稍加烹制，它就可以为你家的餐桌增加几道清鲜爽口的小菜，味道非常特别! 瓜条蛋花汤 主料： 西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料： 盐、味精、香油 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉...

啤酒鸭 1、把除毛后洗净的鸡，放在含20％啤酒的水中浸泡20分钟，然后按常法去蒸或煮，这种清蒸鸡嫩滑而味道纯正。 2、烹调鱼类时，放入少量啤酒，能助脂肪溶解，还可除去泥腥气，而且所做出来的鱼清香爽口。 3、爆炒肉丝时，加点啤酒调味，可使肉质更加鲜嫩...

肉馅饼...

香港，不一样的风刀霜剑和不一样的时光层叠，慢慢地，就化作了一种叫作“历史”的硬壳。当西风东渐或者南风浸润的时候，当美人鱼的眼泪变成固体状的嬗变过程中，那硬壳里也就缓缓地凝结了日月精华。 在人们的习惯思维中总是内地看名山，香港看高楼。其实香港...

果冻 百宝袋里的秘密 多啦A梦有一个百宝袋，那里面总是能拿出无数令人意想不到的东西。看看，这样一个胖乎乎的机器猫外表里面装满了小小的果冻，每拿出一个就像是从机器猫的口袋里掏东西一样，意外的惊喜总是不断而来。里面还有机器猫玩具相机和卡通贴纸哦，...

秋风一起，食指大动———又到吃蟹的时候了！可老有人抱怨说：“现在的蟹，一点蟹味道都没有...

“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？ 苏东坡不仅是一个大文豪，据说还是一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后，只见热腾腾...