原料： 鸡胸肉、鲜蚕豆、黄瓜、红、绿辣椒、葱、姜 配料： 食用油、大料、料酒、蚝油、白糖、鸡精、高汤或白开水、精盐、香油、淀粉 做法： 1、将蚕豆剥皮，用冷水洗净，在沸水中煮熟,一定要煮熟。 2.鸡胸肉切成小丁，用料酒、盐、少许食用油腌一会，再用淀...

材料： 光鸡半只，花甲1斤，青红椒各2个，姜一块 做法： 1、鸡斩小块，用蚝油，盐，糖，生粉腌好 2、花甲用水煮开，把肉挑出，洗净，青椒切块，红椒切成小圈，姜切片 3、热锅下油，先爆一下姜片，再放入鸡块翻炒至干身变色 4、加花甲下去一起炒，放1匙老抽调...

菜系：广东菜 ·配料: 鸭(1只)约1250克，红糟(或海鲜酱)4汤匙，葱2支，姜5片，酒1大匙，上汤3杯，蛋白2只，面粉4汤匙，薄饼15张，葱段(2寸长)15条，甜面酱2汤匙，生粉适量。 ·操作: ①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟，取出抹干。 ②用5大匙油爆香葱条与...

以前下班经过太兴，常常会带外卖的鹅腿或者烧肉回家佐饭，可惜在上海我怎么也寻不到这么好吃的脆皮烧鹅。试过多家粤菜馆和港式茶餐厅，可是不知为何他们的烧鹅烧鸭做得很少令人满意。要么皮不脆、腥味重，要么不入味，肉质老得噎人。尽管如此，烧鸭仍是我必...

原料: 牛腩400克、泡椒8个、泡姜5个、干红椒3个、蒜2瓣、八角2个、花椒10克、草果一个、香菜少许 调味料：盐、料酒 做法： 牛腩切成大方块，蒜切片，泡姜，泡椒切段，炒锅加油烧7成热，加泡椒，泡姜，蒜片，干红椒，花椒炒香，放入牛腩一起炒匀，变色后加八...

做法： 1.咸鱼去皮去骨切成丁，用清水浸去咸味； 2.茄子切成条，在中温油锅内过油后，滤去余油待用； 3.起油锅，下葱姜蒜末爆香，然后下咸鱼粒煸炒，变色后，下新鲜豌豆，甜椒翻炒，最后加入茄条炒匀后，加鲜汤，盐，胡椒粉，鱼露加盖焖烧几分钟后，用水淀粉...

原料： 西兰花1棵,干红辣椒4个。 辅料： 花椒10粒，盐1小匙，味精少许。 做法： 1.西兰花去茎，切成大朵，洗净，放入沸水中烫一下，捞出，切小朵，放入凉水中过凉，捞出沥干待用；将干辣椒去蒂及子，切成节。 2.将炒锅置于火上，放油烧热，下花椒粒炸香后，...

买了早饭就懒得做中饭的人最合适了，将早餐剩下的小油条，还有家里储存的一些蔬菜经过简单的加工就可以好好享受啦。 材料： 小油条、木耳、蘑菇、熟鸡肉、豆腐皮、生菜、蚝油 1、将木耳、蘑菇、豆腐皮、熟鸡肉切成丝； 2、锅里放少量的有，炒香所有材料，加...

这是我的一位好姐妹给的配方，以前都是她做好了，给我带到办公室来，用这个酱吃面条，炒饼。炒面放到炒菜里，怎么吃都好吃。可也不能年年都要啊，那就只有自己动手，丰衣足食喽。 配方： 红辣椒5斤、炒花生米1斤、醋1斤、白糖1斤、姜末半斤、蒜末1斤、盐适量...

美胸自然少不了食物，各位美眉一定要看仔细哟！简单又好做的丰胸食品，让你在享口福的同时也更加充满自信。 木瓜牛奶汁 功效：牛奶的高蛋白质是美胸的必需品，而木瓜的功效就不用多说了吧？ 用料：木瓜、高钙鲜奶、水 做法： 1、将木瓜洗净，去皮和籽后切成...