吃药膳鸡火锅才是我们这里的传统习俗呢！至少我们家每年都吃！如果不是地方传统，就是我们家的传统吧！ 主要是今天我要上班，所以我们家就提前一天在我休息的时候吃了这顿属于冬至的火锅！ 白果药膳鸡汤是兔妈前天就炖好的，专门选了一只肥大的母鸡熬汤底，...

昨天跟猫妈妈通电话，讲起现在好多人都不太会做蛋饺了，都是摊一张大大的蛋皮，然后用碗扣出圆形象包饺子那样包上肉馅，然后用蛋液封口就好了的。不禁怀念起儿时过年的时候帮妈妈做蛋饺的时候了，还存心作破几个，给自己解馋。 于是晚饭的时候，就拿出一点冷...

原料： 光鸭（1500克）、葱花（80克）、粗盐（65克）、姜（130克）、花椒（8克）、黄酒（少许）、桂皮（20克）、酱油（少许）、八角（8克）、小茴香（4克） 制作过程： 一、除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平，将盐抹遍全身，加各种香...

原料: 猪肝、菠菜、葱、胡萝卜、酱油、盐、料酒、胡椒粉 做法: 1.猪肝切片，加酱油，料酒，盐腌10分钟。菠菜洗净切段，葱切末，胡萝卜切片。 2.锅中水烧热加胡萝卜片，加盐，胡椒粉，再开后加菠菜，猪肝。 3.加葱花，关火，点少许香油 4.煮面条，捞碗里，浇...

原料： 米饭、小青椒、鸡蛋、小辣肠、金枪鱼罐头 制作方法： 1.将小青椒、辣肠切段，鸡蛋炒香 2.米饭入锅中火炒至分离微开后放入小青椒、鸡蛋、小辣肠、金枪鱼 3.倒入少许生抽，再加入适量盐即可开吃吧...

这是冬天经常会熬的甜粥，很滋补，大都当点心或宵夜吃。 材料： 米、冰糖、红枣、桂圆 做法： 红枣跑开，去核。桂圆干也洗净待用。 米洗净加清水熬成粥，然后放入红枣，桂圆干，冰糖再用微火熬30分钟左右即可。...

滋味万千的广州毋米粥 粥在老百姓桌上摆了4000多年，被誉为养生的佳品。粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸和磷、铁、钙、锌等多种微量元素。同时，吃粥还有健脾养胃的特殊功效，大大减少高血压、心脏...

周末动手做了几个家常菜，复杂的没敢弄，就弄些简单又合自己胃口的菜式。 沙茶酱算是潮汕的特产之一，家家户户都必备。看着老妈买了新鲜的迪仔鱼，（也叫耗子鱼，剥皮鱼）干脆用沙茶酱炒着吃，既香又辣，嘿嘿，下饭一绝。 这菜的制作过程没什么技术含量，偶...

小时候曾经居住美食天堂香港，对港式云吞情有独钟，喜欢程度更超过饮茶点心，是日常饮食不可或缺的一部份。这里连云吞皮都买不到，很久没吃了。现今正值天寒地冻，猫姐在空投箱里加了一包云吞皮，收到时竟然没有粘在一起，可以解馋了！ 云吞汤：传统汤头应该...

简单啊，就在超市买了些熟食，切切就可以下肚了。 材料: 冷面包1个250G(含鸡蛋1个)，RMB 4.60元 香辣小丁鱼1盒，RMB 2.50元 酱牛肉250G，RMB 9.30元 泡菜及豆制品，RMB 4.40元 海带包特价，RMB 1.50元 做法: 1、按照冷面包上面的说明，把面煮熟放进盛有汤汁...