周末的早上。 10:00 AM，昨晚忘记调闹钟，早上睁开眼的时候，从白亮的窗户可知时候不早了。看见LG还在熟睡当中，心中暗喜应该还有时间来准备午餐。 11:30 AM，梳洗过程还是很磨蹭，出门的时候太阳伯伯差不多已爬到头顶了。 12:10，因为昨晚已想好菜普，所以...

主料；腊肠两根、碗豆200G，糯米300G（两人的份量） 配料：花椒，盐，酱油，蘑菇精 做法： 1、糯米提前浸泡一夜； 2、将泡好的糯米装入电饭煲内，加平时煮饭量的水（水位在食指第一关节处）； 3、煮十分钟； 4、找开锅盖（小心热气烫手）将碗豆，腊肠片，十...

鳕鱼是跟厨师长偷学地，做出来的味道偶觉得还算OK，外型就差多了，主要原因是咱的鳕鱼是尾巴，边角料中的边角料，型不好，呵呵。这也算是吹牛了。西餐主要在调料上，这道菜调料算是少的了。 做法： 1、鳕鱼先用盐和柠檬汁腌一下； 2、小火煎，鳕鱼很嫩，不要...

用料: 1、猪大排肉200克切丝，加1/2茶匙盐，1大匙生粉，2大匙水拌匀静置半小时。 2、黑木耳一小把，用水泡软，洗净切丝备用。 3、胡萝卜75克，洗净切丝备用。 4、冰冻笋85克，水煮3分钟，洗净切丝备用。 5、橄榄油3大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉2茶匙，姜末1茶...

推荐1暖胃补气的肚皮鸡火锅 李婆肚皮鸡火锅是一道客家的名菜，记者在东莞愉景新时代广场的一家台北私房菜馆里发现了它，据说这道菜有一个与李婆相关的故事，在台湾的一个客家村落里，有一位李姓婆婆，尝试着用新鲜猪肚包裹着约5个月大的阉鸡，再配以白胡椒为...

材料： 番红花、大米、虾、鸡肉、蟹柳、龙俐、西红柿、带子、洋葱 做法： 1、大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用； 2、虾洗净去肠，开水中烫至变红捞起备用； 3、鱼肉、蟹柳、鸡肉、洋葱、西红柿等都切丁； 4、热锅后溶解牛油，爆香洋葱加入其它材料翻炒...

火腿炖肘子 火腿炖肘子 【原文摘录】 贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你...

材料： 土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒 做法： 1.土豆洗净，上锅蒸熟（也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间），压成泥状备用； 2.起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出； 3....

寿司的精致细腻，如同一个水一般温柔的女子，在秀色可餐与可餐秀色之间，萌生出一种朦胧却爽朗的感触。寿司又称四喜饭，是日本料理中最具代表性的料理之一。日本的寿司就像中国的饺子，不同的是中国的饺子由多种馅儿组成，而寿司是由多种鱼组成。在日常生活...

最近很忙，实在是忙，所以更新不怎么频繁，食堂大概每个星期天更新一次，因为平时上班，时间实在是没有，羡慕死不上班的女士们了，可以有那么多时间在家做吃的，所以还请抱歉，所以我一回会多上几个菜，够大家吃一星期的。 晚上回来，一般都会挑一些简单的做...