今天结婚正好一个月了,几乎没有自己做过饭,最近一直在研究美食,打算自己捣鼓捣鼓。 今天回家早,正好家里有鸡翅和可乐,于是今天的晚餐就是—可乐鸡翅。 这次选用的是翅根,首先把翅根洗干净,用生抽、黄酒、盐、鸡精腌制大约1个小时。 锅里放一点点油,...
兔兔今天做的这个香酥椒盐无骨鱼,就是借用了平菇的鱼鲜味,素菜荤吃。 原材料: 平菇 调料: 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精 制作步骤: 1、平菇洗净,用手挤捏掉水分,然后撕成小瓣备用; 2、鸡蛋打成蛋液,和入生粉,适量的盐,花椒面,鸡精调和成面糊!浓...
总以为大部分都不喜欢一个人吃饭,尤其是女人。所以,就算是去自己单位里那个每张桌子椅子都能认得的食堂,大多数人也是选择结伴而行,热热闹闹地挤进同一部电梯,哪怕是冒着电梯超载、某人狼狈出局的风险。 也试过一个人去食堂,悄无声息地排队,匆匆忙忙地...
材料: 1、毛蟹(公、母各半)数只 2、土鸡半只 3、生姜 4、红枣、党参、北其、杞子 5、盐 用法: 1、毛蟹用刷子刷干净,开蟹盖、去腮、开半; 2、土鸡洗净砍成大件; 3、生姜去皮切成片; 4、红枣洗净,剖开去核。 煮: 药材先放下锅连水一起煲滚,再把洗好...
做法: 半锅水加姜片、葱段、料酒烧开,放进大蛤、花甲烫开口后捞起取肉,捞出姜、葱,放进洗净的白米,鲜香菇、蘑菇细丁,胡萝卜细丁熬煮成浓稠的粥,加入切碎的蛤肉和花甲,牡蛎,用盐、胡椒粉调味,撒葱花即可。...
蟹黄豆腐羹鲜香浓郁,风味绝佳。做这道菜的要领是蟹膏必须完全且均匀的融入羹汤里。雪白的豆腐,黄澄澄的羹汁,勾芡后达到每一块豆腐丁都裹着那独特的鲜香味才是上品。蟹膏遇热立即凝固,所以下锅前必须充分的打散。结成一块块的蟹膏看起来虽然比较有内容和...
报下菜名:排骨炖萝卜,韩式炖带鱼(以前做过一次,更喜欢香煎或者啤酒炖),蒜炒杂菇(四种蘑菇,好吃),小白菜炒虾米(介8是韩式的),韩式拌黄豆芽(黄豆芽一定要煮熟,不能生吃),辣椒炒山坑鱼干,海兰朵私人拌饭(介个一会说,味道很好滴)。 原材料...
薏仁是常见中药,又是我们常吃的食物,它性味甘微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。此外,常吃薏仁的MM会有美白润肤、消斑瘦脸和减肥的效果,妞妞的皮肤较干且黄气重,自从喝了妈妈煲的薏仁凤爪汤后,她的肌肤不仅白皙起来,还红润有弹...
材料: 莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许 作法: 1、提前1小时将糯米泡软备用; 2、将藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉; 3、将泡好的糯米填入藕洞中,介绍一个比较好用的办法:取1个裱花袋,剪一个...
为了健康,我特意留了片空地来种农作物,来个自给自足,想来想去,还是想种些不易长虫子的植物,红薯苗就是我们的选择,原因是粗生粗长,不易长虫子,生长速度也快,还有就是俺一家都爱吃。 正因为长得快,有时候想送些给同事吃,但她们都说不会做。 那天摘...
高筋粉,中筋粉,低筋粉的区别 (1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质...
粉蒸鱼 原料:草鱼片、生抽、料酒、姜、盐、蒸鱼豉油、胡椒粉...
周末在家,特想吃凉皮,外面又有很大的风,不想出去,老公说...
全麦苏打饼:506 大卡(100克) 有着朴实外表的苏打饼干,最常被减...
乱炖...
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把...