看过韩剧的人，都会对那一碗碗黑乎乎的炸酱面记忆犹新， 剧中人快速的拿筷子拌匀面，“稀溜溜”的大口吃起来， 嘴角时不时还会留下一个黑色的美味标记，看起来那叫一个香呢。 曾经一度很好奇，什么炸酱面能黑成这个样子？原来韩国是有专门的炸酱来做这碗面的...

冰箱里找得到的东西都放进出，乱七八糟的炒一炒，喝酒！ 材料 ：虾仁，瘦肉，鸡胗，猪肚，剑笋，虾米，鲜香菇，青豆仁，鱼板，姜末，蒜蓉。 调味料 ：甜面酱，蚝油，料酒，胡椒粉。 做法 ：材料能切丁的都切丁，放进滚水里烫过； 两大匙油烧热，放进姜末/蒜...

美味私房菜东北木须肉 烹制材料(两人份) 材料：鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根) 调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙) 第一步 1洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝...

菊花在天高气爽的九月，被茶人采摘、杀青、晾晒成小巧的干菊花。 菊花被所有人深情地爱着。因为陶渊明曾“采菊东篱下,幽然见南山”, 还因为它'散风热、平肝明目', 去火护目，老幼皆宜。 梨，是不能分着吃的，因为我们不要“分离”。 于是，把一个梨剖开、切...

豆腐喜欢吃的人很多，相信《脆皮豆腐》喜欢的人更多，虽然在做法上稍麻烦点，但端上餐桌，食客们对这款菜的热情，麻烦也就烟消雾散了。 材料：豆腐，肉糜，鸡蛋，面粉 配料：葱，姜，生粉 调味料：番茄沙司，油，生抽，胡椒粉，料酒，盐，白醋 做法： 肉糜加...

“炖品世家”是我喜欢的一家汤店，常去。沿汉口路往西，走过三条横马路，差不多十几分钟的路程就到了。最划算是约上三两个饭搭子同去，基本量是每人点一盅汤，10元左右；然后再共同点一荤一素，譬如鱼头煲、白灼生菜之类，再要上一碗血糯米菜香饭，每个人也...

百合雪耳枸杞汤 时值初秋，天气开始变得凉爽而干燥，不少人出现流鼻血现象。为了缓解干燥天气带来的不适，选择雪梨、西洋菜、罗汉果、玉竹等材料进行炖煮汤品，很受市民欢迎，而且一定程度上缓解干燥。 佛山市中医院耳鼻喉科冯惠玲副主任医师说，秋季流鼻血...

记得小时候吃过这个，不同的是那个时候的玉米面是颗粒状，水烧开后，用勺子搅水，把玉米面均匀撒里面。 现在要用冷水把玉米面稀释后，再放在火上煮，还要不停搅动，开锅后放进切好的红薯。...

胖头鱼头正在煎，离了远点拍张照片。 成品来了 因为放了发香菇水，所以烧不出白颜色。 有次电视里讲，泡香菇各水是有有营养的，弃之不用可惜了，各么偶也要利用起来，用利得纸过滤一下就好了。 做肉冻 肉皮、干贝加水烧，烧到八分熟拿出来沾沾碎，然后再放回...

这道香辣蟹看起来色泽红润，吃起来麻辣鲜香，开胃下饭，也是佐酒的美味佳肴。 温馨提示：螃蟹属于寒性食物，最好佐以黄酒或白酒，也可以喝一杯姜茶。不可与柿子同食。 主料：野生海蟹2只、西芹4段、 配料：红尖椒2个、生姜、大葱、大蒜、剁椒、豆豉辣酱、花...