进入秋季后,人体容易出现阴虚肺燥的情况,胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。因此,建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品,如红薯、芝麻等。 这里介绍一道适合初秋食用的四川小吃——红薯芝麻饼,在四川叫做“红苕粑”,是秋季街头巷尾最受欢迎的小点心。香...
蘑菇是我喜欢的一个食品,一般情况下都是炒来食用的。最近看到一个方子是炸好以后配沙拉酱来食用,就乘周日休息在家做来尝试一番。 结果试下来的情况就是:味道还是相当不错的,一定要趁热食用。当炸好的蘑菇一后咬下去的时候,会发现蘑菇的鲜味完全是保留在...
鲤鱼,家里逢年都会用上鲤鱼,寓意着:年年有余。除了用来拜神之用,用鲤鱼来红烧更美味。一般河里养的鲤鱼最好吃,肉质较嫩、鲜美,不会带有泥尘味。老豆偶尔去河里钓鱼,碰上好运气的话,都会钓上几条河鲤,虽然个头不大,只有一两斤重,但相对家养的鲤鱼...
西冷牛排含有的胶质比较多,口感韧度强、肉质偏硬,煎制时不用过熟,食用时连筋带肉一起,所以在年轻人群里比较受欢迎。 食材: 西冷牛肉100克 调料: 盐、芥花籽油各少许 原料采买: 西冷牛肉是牛外脊部分的肉,在农贸市场都能买到,或者也可以到超市里挑...
制作方法: 1.将虾去皮留尾后从中间切开不要断尾,用酒、盐腌5分钟,装盘待用; 2.将蒜蓉放入油锅炒香炒半干; 3.把剁椒、蒜蓉、洋葱丁放在虾盘上; 4.蒸8-10分钟既可; 方法很简单,是一道很下饭的菜。...
朋友出差到福州,于是带来燕皮。早闻燕皮是福建特产,终于品尝到所谓的燕皮馄饨了。 燕皮不同一般的云吞皮,它薄如纸,也可以说像纸一样占水后很脆弱,所以包馄饨时动作要特别轻。 材料: 燕皮、肉馅、葱花 做法: 一般猪肉馅比例3肥、7瘦,用刀剁或机绞都可...
海蜒也算是宁波特产之一,味道比较鲜。记得小时候海蜒总是用做冲泡汤来吃的,现在可以改变一下传统的吃法味道也是不错。本来可以用杭椒来做的,但是最近不想吃太多辣的,就改用青椒来替换,味道就有海蜒的鲜、又有青椒的香味和微甜,就有了鲜而甜美的"椒香小...
今天的月亮是最明亮的,今天的风儿是最轻悄的,今天的人心是最柔弱的。守家的人沉醉在温暖中,漂流的人沉沦在思念里。同一轮明月下的心境各自不同,却只有她依旧纯洁、光明、美好。 今天,色尘没有什么礼物送给朋友们,唯待玉露生凉之时取一片月光、金风送爽...
酱料的美味可以刺激我们的食欲,增添食物的色彩风味。 蒜蓉辣椒酱是偶所爱的酱料之一。特别是老妈泡制的手工剁蒜蓉辣椒酱,没有任何添加剂,放上几年也不会变味,而且放置时间越长,味道越香浓;用来拌粉面或做菜调味料,那个味道才叫赞,刺激...
赶紧在这个秋天多喝汤哦,争取做个漂亮的女人。 来一碗简单美味的丝瓜鱼丸汤。 做法很简单哦! 1、鱼丸一袋,嫩丝瓜2根,丝瓜花一多,红椒1/3个; 2、丝瓜去皮切小块,红椒切丝,丝瓜花洗干净; 3、丝瓜、鱼丸放入锅中加一大碗水,烧开转小火5分钟; 4、加少...
高筋粉,中筋粉,低筋粉的区别 (1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质...
粉蒸鱼 原料:草鱼片、生抽、料酒、姜、盐、蒸鱼豉油、胡椒粉...
周末在家,特想吃凉皮,外面又有很大的风,不想出去,老公说...
全麦苏打饼:506 大卡(100克) 有着朴实外表的苏打饼干,最常被减...
乱炖...
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把...