一、纯情的初恋——沧州笑口常开 酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州本地的招牌菜──笑口常开了，这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去，蒸熟了就得活。...

制作这个什锦炒饭是利用家里现有的材料做的，比如其中用到虾仁就是前一天没吃完的油爆虾，盐水方腿也是做其他菜的时候剩下的，梅菜笋丝更是家人从外地旅游回来带来现有的。所以这个炒饭完全是利用家里的东西来取材，每个人可以根据自己的实际情况而做调整，...

这些小鱼有鲫鱼、有白条、有麦穗，都是周末垂钓的收获，养了一些在鱼缸里，其他的放生了，死了的就收拾好放冰箱。今天正好拿出来吃掉。 小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。 鸡蛋加淀粉拌成糊，将鱼蘸满鸡蛋糊，然后裹上面包屑，裹好的码在盘...

材料: 鸡爪一斤，剪去指甲，洗净浸泡半小时，去净血污，糖玫瑰适量(没有这个的同学，可以用玫瑰露代替，味道会打点折)，海鲜酱适量，香叶，丁香三到四颗，干红椒，葱姜，花椒，大料一枚 制作: 先将处理干净的鸡爪放入炖锅内，将葱撕开放入锅中，另起炒锅加油...

原料： 1、鲫鱼两条要活的才好，也可以要小的，不过偶爱吃的大的，小的可能便宜一点，不过偶没买到，其实两个人吃一条就够了，但是由于比较贪心，所以买了两条 2、老抽适量、盐适量、鸡精、姜、料酒 3、干淀粉 这步没图，没拍 步骤: 1、鱼用清水洗干净，把腮...

原料： 长茄子2只，猪肉馅60克，胡萝卜100克，冬笋100克，木耳2大朵 调味料： 葱末15克，姜末10克，蒜末15克，豆瓣酱1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，盐1/2茶勺，白糖1茶勺 腌肉料： 生粉1/2茶匙，生抽1/2茶匙，盐1/4茶勺，料酒1/4茶勺，胡椒粉适...

每次在西式餐厅点餐的时候，奶油蘑菇汤总是一个不能让我错过的内容。虽然各餐厅的蘑菇汤有浓有淡，味道也有好有差的，但是对于对蘑菇汤的衷爱一直是没有减退过。这次让我在杂志上找到自己做奶油蘑菇浓汤的方子真是让人高兴，这样我就可以随时炮制出我喜欢的...

自古以来，中秋时值秋收，中秋食品在时令食品中品种最多，而且新谷新菜等新材料十分丰富，其味道和花样也非常突出。下边介绍一下四种韩国中秋传统代表食品。 花松饼：花纹加松香，色香味俱佳 “松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。...

做法： 五花肉切片，用酱油，盐，花椒粉，姜片，料酒腌20分钟； 均匀地在两面沾上小米粒； 取几片卷心菜叶子，剪成四方小块用来分隔，以免每片五花肉粘住； 装盘后入笼蒸30-40分钟； 用蒸笼蒸的五花肉口感比较Q，比用压力锅蒸出来的效果好，但是小米这样蒸出...

一道好菜，并不是说这道菜的用料多么名贵，多么稀有，更重要的是烧菜人对烹饪的感觉，花椒酒泡风爪开始想起名叫“花椒酒泡鸡脚”，但是后来想拉一下，毕竟是吃的东西，叫“泡脚”总有点不是很文雅，影响食欲，还是改名叫浸风爪好一点！反正很好吃，在这里推...