因为觊觎青口贝圆润的色泽和其优美的曲线,所以几个星期前就把一大包青口请进了冰箱,可惜手潮不敢做。 直到上周末去朋友家里品尝了它的美味,终于抗不住那蠢蠢欲动的馋虫了。上网搜索了一下,有蒜蓉的,cheese的,酱爆的头大。 对我来说,还是万事懒为先吧...
所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 【原 料】 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。 【制作过程】 ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 ②...
材料:猪腱肉150克、彩椒2~3只,腰果50~100克 配料:油2~3茶匙,盐、芡粉、豉油适量 1.材料准备; 2.把猪腱肉切成粒状再腌好; 3.把彩椒切粒; 4.用慢火爆一下腰果; 5.慢火炒肉粒; 6.最后炒彩椒; 7.腰果、肉粒下锅与彩椒混炒;.这道菜便完成了!...
材料: 西芹4根、鲜百合1袋 调料: 葱白3片、姜3片、白胡椒粉、盐、味精、淀粉 作法: 1、西芹洗净后斜切成片; 2、锅内热油,七成热时倒入葱白、生姜爆香; 3、倒入芹菜翻炒; 4、在起锅前2分钟倒入百合一起翻炒; 5、调入白胡椒粉、盐、味精、勾个薄芡,起...
马铃薯,红薯去皮,切成2-3毫米的薄片,马铃薯放进水中浸泡5分钟捞出凉干干水分。准备一颗洋葱,切成丝。 热油,放入绞肉拌炒,加少许盐和胡椒,放入洋葱,继续翻炒。炒软洋葱后熄火,把洋葱炒肉铺在烤盘上。另将烤箱燠热至200摄氏度。马铃薯红薯斜着铺放在...
芽菜凉瓜炒蛋,原料在名字里一览无余,苦瓜,鸡蛋,碎米芽菜,当然,为了好看,青红椒作用不...
[菜系] 闽菜 [原料/调料] 蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克。 [制作流程] ①将猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。 ②将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤...
原料: 芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许 辅料: 调味料A 盐1/8小匙,淀粉水1小匙 调味料B 盐、味精、胡椒粉、香油各适量 做法: ①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。...
连续几日的桑拿天让一些体质不好的人免疫力下降,此时若不注意很容易引发疾...
夜里做梦,梦到鸡肉串,早起枕巾都湿了。不能在外面乱吃,妈妈就找了很多地方,找到了串串的签子。全家齐动手,穿了很多漂亮的鸡肉串,既有营养,又解了我的馋虫。一边串,一边还讨论,在小区里开个串店,估计能火一把,呵呵。...
高筋粉,中筋粉,低筋粉的区别 (1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质...
粉蒸鱼 原料:草鱼片、生抽、料酒、姜、盐、蒸鱼豉油、胡椒粉...
周末在家,特想吃凉皮,外面又有很大的风,不想出去,老公说...
全麦苏打饼:506 大卡(100克) 有着朴实外表的苏打饼干,最常被减...
乱炖...
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把...