早上群里有同学问，这个天该煲啥汤？有人说羊肉，有人说鸡，也有人说要大补一下。其实，正常人并需要刻意去补这补那，只要好好吃饭，好好休息，牙好胃好，消化好，那就已经是大补。如果脾胃有问题，即便吃再补的东西都没有用，不但没有用，吃进去不消化反而...

凤梨炒饭 原料： 菠萝，虾仁，青豆，葡萄干，腰果仁，鸡蛋，白饭。调料：盐，糖，葱花。 做法： 1.菠萝切丁，虾仁洗净控干水分； 2.鸡蛋炒散，盛出备用。 3.用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。 4.倒入菠萝...

带子是广东人的叫法，北方人叫鲜贝，它的干制品就是江瑶柱了。带子和其他海产一样，都有鲜美的食味，而且带子的口感爽脆。营养学说，带子有降低血清胆固醇的食疗效果。 最近带子价钱大插水，十块钱就有十五只甚至二十只，要大快朵颐的是出手的时候了. 带子买...

蔬菜炒饭 原料： 香菇，生菜，胡萝卜，鸡蛋，白饭。调料：盐，鸡精，葱花。 做法： 1.胡萝卜去皮切细丝，生菜洗净切丝，香菇切薄片。 2.将鸡蛋炒散，盛出备用。 3.锅内放油烧热加葱花爆香下香菇片胡萝卜丝煸炒数下后加入白饭翻炒 4.放入炒好的鸡蛋、生菜丝与...

咖喱炒饭 原料： 洋葱，鸡肉，青豆，白饭。调料：咖喱粉，盐，鸡精。 做法： 1.鸡肉切丁，洋葱去皮切...

原料： 肉糜、鸡蛋、葱、淀粉、咖喱粉、土豆 做法： 肉糜内加入葱、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，捏紧，做成肉酱泥。 将土豆切成条状，切完放入水中泡一会，防止土豆变黑。 土豆片裹上面粉，再将捏好的肉酱泥做成肉圆，裹上面粉插入土豆条。 将裹好面粉的肉圆...

通常，香喷喷的白米饭总是希望在自己热气腾腾的时候让人们全部干掉，因为它们不愿成为剩饭而被遗弃。不过，有些米饭却不这样想，因为它们在冰箱里睡过一晚后可以被巧手的主人做成各式炒饭，不仅味道可口，而且扮相绝佳。于是，又一个灰姑娘的故事上演了。 香...

冬天来了，一定要多吃些温性的食物。昨天看了一篇“冬天多吃温性食物的好处”的文章，收益匪浅，特别是像我一样一到冬天就手脚冰冷的MM们，更要注意保暖，还有在食材上选用温性的食物，冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳...

春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！ 葱 的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。...

今年的冬天似乎来得有点早，虽然还在踩着秋天的尾巴，但丝丝寒意已阵阵袭来。每到冬天，香肠、牛干巴是家里必腌的项目，虽然气温还没降到合适的温度，但对香肠的垂涎已迫使我决定用冰箱先腌上几斤满足一下五脏庙的意见了。 香肠的做法以麻辣的川味及咸甜的广...