白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用和很好的美白功效。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能...

看过韩剧的人都知道韩国人常用的金锅吧，出镜率那叫一个高哦。 最近记忆最新的就是花样男女上俊表大人酷爱吃方便面， 抢金丝草的锅盖吃的多开心多满足啊！ 由此得出一个结论，方便面是要用金锅吃的。 再说回辣白菜煮面，我家吃方便面就只吃‘农心’的煮面，...

杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。《红楼梦》中曾提及，在元宵节夜里，贾母突然想吃夜宵，在长长的点心名单中，她出人意料地选择了杏仁茶。可见，貌似平平无奇的杏仁茶，深得吃惯山珍海味的贾母的喜爱。而Yammy今天所煮的这道杏仁茶，虽然没有《红楼梦...

秋风起，蟹脚养，又到一年吃蟹时，白玉般的蟹肉、鎏金的膏肓，这铁甲大将军可谓一身都是宝，不过呢，这许多人都有这样的烦恼，蟹好吃，但这蟹壳可真是难剥，那今天人气美食就为大家设计一道这么一道不用剥壳的蟹味菜—蟹粉黄鱼卷，黄鱼去骨无刺，容易消化，...

橄榄油煎银鳕鱼 橄榄油可以在鳕鱼外形成保护膜，留住鱼肉本身的鲜甜。 主料 银鳕鱼400克、猪肉馅200克、菜心100克 配料 迷迭香、盐、黑胡椒碎 制作 银鳕鱼切块后，先用黑胡椒碎和盐略微腌制20分钟。 猪肉馅加入少许玉米粉，顺时针搅拌20分钟后，捏成肉丸，用...

提起猪头肉，就想起小时候看的一部打仗的老片子，记不清是哪部了，只记得在一小酒馆里，地下党的接头暗号是：“一碟花生米，二两猪头肉，三两老白干”。 小时候不吃猪头这外层皮，只吃包在头骨里的核桃肉，几乎都是瘦肉，也很香。猪头皮肉一般是卤过后切片，...

配料： 75克面粉、30克辣椒粉、盐和胡椒粉适量、6只猪前腿、半杯橄榄油、1个葱头（切碎）、2根胡萝卜（切成块）、2根芹菜（切碎）、6头蒜（捣成泥）、1杯干白葡萄酒、1.5升鸡高汤、迷迭香、月桂叶、百里香（少许） 步骤： 1．找一个大的塑料袋，把猪肉、面粉...

准备时间：20分钟 制作时间：10分钟 食材：小野葱20克，大叶芹10克，红辣椒5克，香菇20克，过水粉条80克 调料 杂菜调料：韩国酱油20毫升，糖稀10毫升，蒜末1克，香油2克 做法 1．小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。 2．香菇上抹一些香油在火上稍微烤...

原料： 羊排，梅干菜，高汤 做法： 先将泡好的梅干菜入锅干炒下，让菜中的香味充分挥发出来。 再生羊排中加入些盐，蛋黄液，生粉略微腌制下，腌制差不多后，在锅中放些橄榄油，下羊排煎一下，煎至两面金黄即可。 煎熟的羊排不用取出，放入炒好的梅干菜和高汤...

今天翻看电脑里的美食图片，发现这美味的水煮回鱼竟然没发出来，不是俺藏着吃独食哈，实在是它太特别，所以一时疏忽就压箱底啦，呵呵。 一般来说淡水鱼大多都较多刺，吃的时候可得小心。可这回鱼就不一样啦，回鱼春夏间最肥美，嘴有两长须，无鳞，色白透着淡...