白萝卜与红萝卜不同，生食熟食均可，白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的Christine喜欢吃白萝卜，因为它不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能，由于生吃白萝卜辛辣味较重，她便将白萝卜...

准备材料： 必需品： 鸡蛋（好像是废话），八角，纱布（药店有卖的），桂皮，茴香，茶叶 用纱布把调料包起来（不包括茶叶） 在锅里盛半锅水，放入茶叶（我用的可是上好的碧螺春），煮沸约5分钟。 捞出茶叶，然后把包好的大料包放进去，在锅里加几勺盐和酱油...

马上就要回上海了，天天忙着打点行装，安排自己的度假计划，根本没有多少心情去做菜，天天也不知道是怎么混过来的，呵呵。 今天行李都托运了，松一口气，做一个适宜夏令吃的比较清爽的小菜。 做法： 1.红椒切细条，韭菜切段待用。 2.墨鱼切片（选用肉厚用来...

原料： 大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生 做法： 1.糙米、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生清水浸泡5小时。 2.大米、小米、糯米洗净，与上述原料一同拌匀。 3.笼屉底铺上新鲜荷叶，倒入各色杂粮，上锅蒸约40分钟。...

今天做虾是个偶然，为了腾地方就把冰箱冷冻室的2楼和3楼的部份冰冻品进行着“剪切”及“粘贴”的工作，结果就差那么一点点了，呵呵把这冰虾拿出来就正好够地方啦！ 下面我说说这么美味的虾是怎么做出来的啊 1、把虾洗净剥好，去掉虾头、背上和肚子上的黑线。...

西冷牛排含有的胶质比较多，口感韧度强、肉质偏硬，煎制时不用过熟，食用时连筋带肉一起，所以在年轻人群里比较受欢迎。 准备时间：5分钟 制作时间：10到15分钟 食材：西冷牛肉100克 调料：盐、芥花籽油各少许 原料采买： 西冷牛肉是牛外脊部分的肉，在农贸...

材料： 外皮：低筋面粉120g、牛油100克（我没有麦琪琳）、冰水2大匙、糖1大匙、蛋黄1个 馅：南瓜适量（馅料可以根据个人口味更改）、糖适量（甜度自定）、牛油10g、吉士粉1匙 做法： 1、南瓜切块，加入适量的糖，套上保鲜袋，放入微波炉高火叮10分钟至变软；...

银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。 银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢。 原料：干银耳30克，红枣...

陕西面食——陕西小吃：羊肉泡馍 金线油塔 陕西小吃的四大花旦----陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张...

还是三元一个的鱼头，还是买了二个，此次是用豆豉蒸的方法做，葱、姜、蒜、豆豉、彩椒全部切碎，加蚝油，生抽，料酒，白胡椒粉，植物油拌匀合入鱼头，烧开水，放入鱼头蒸12分钟。ok。 美味好吃的蒸鱼头就这样完成了，价廉物美吧。...