做菜有时是很随意的，如果每次做菜都要事先铺排的，则做菜就不会成为乐事。 这次想吃意粉，但又不想用传统的芝士做，想到意粉的面制品，需要用浓味的调味配合，才可以去掉意粉自身的面粉味，所以想到用韩国泡菜来炒。 做法： 1、先把意粉煮软，这个可参照包...

【原料】 鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，粳米100克。 【制作】 先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁，煮成稀粥即可。 【用法】 每日2次，温服，病愈即停，不宜久服。 【疗效】 滋阴，消瘀，解渴除烦。适用于糖尿病及妇女月经不调，功能性子...

以椰菜入菜，其味清甜脆嫩，多食不油腻，是一种低脂肪、低热量的蔬菜，很适合想减肥瘦身的MM食用。不仅如此，椰菜所含的胡萝卜素可以降低心脏病发作风险，所含的纤维素既可降低胆固醇，又对糖尿病有助益作用。 烹制材料(三人份) 材料： 木耳(50克)、豆泡(150...

儿子最喜欢吃汉堡包，每次专门去快餐店吃很麻烦，价格又不便宜，所以自己买了原料做给儿子吃，自己做的汉堡料足、味鲜，还不会那么油腻，还可以根据自己的口味添加配料，价格又便宜，在物价飞涨的时期，居家过日子能节省就节省一点。 成本计算：汉堡坯4个共2...

北京地道小吃炸酱面 面条寓意“长寿”，俗语“人生有三面”，即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”( 完全不过水)，热天吃过水面，但汤要篦...

原料： 猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。 辅料： 姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。 做法： 1． 猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。 2． 猪蹄焯水后...

这是跟猫姐学的一招，过程简便，容易上手，是一道嫩滑鲜香的美食。为了减膘，吃了一星期的清粥小菜，迫不及待的想大口吃肉了。今天就先吃比较健康的鸡肉，明天恐怕就要彻底破戒了。 做法： １、鸡一只斩块，均匀的撒上细盐，放入盘中，加姜块，葱段，料酒隔...

主料与配料：牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1块（切片），油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。 调味料：生抽2汤匙，盐茶匙，糖1茶匙，胡椒粉适量。 做法： 1、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水...

原料：芋艿500克，长面包1只，黄油。 调料：食油，精盐，味精，生粉，葱。 制作：芋艿蒸酥绞成泥，面包去皮切成0.5厘米见方小...

制法：将腌好的苤蓝切成2厘米见方的薄片，黄瓜切丁，藕切成半圆形片，大白菜切成2厘米的块，豆角切成小段，萝卜切丝，芥菜切成菱角片，放入清水中撒盐1天，捞出榨干水分，同炒熟的花生仁一起拌匀，装布袋入酱缸，每天搅动2次。3周即成。...