材料： 小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏 调味料： 料酒，盐，胡椒粉 做法： 排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干，凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干...

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！ 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾...

每次出去溜达，总要来上几串烧烤。烧烤上总有一种味道，刚开始只知道那只是一种香料，后来才明白那种味道叫做孜然，也以此认识了好多好多种调味品。爸爸说，刚开始没觉得特别，不过越吃越有味道。其实，生活也应该象做菜一样，多滋多味，才能回味无穷.........

想吃扇贝已经N久了，但好歹逛了N个星期的都没见半颗扇贝的踪影。就在偶没抱啥希望的周日，意外地给偶看到买海鲜的阿姐来了一筐肥肥的扇贝，偶立马买了一斤回家八别。 蒸的扇贝家里吃得多了，偶这次打算用辣炒的方式来做，香辣中透出海鲜的鲜，蛮不错的口感哩...

第一次对猪油有特别的喜欢之情，是在3岁左右，我不爱吃饭，奶奶拿了一点猪油，一点酱油，拌上刚蒸好，热腾腾的米饭，拌匀之后那个香啊，小小的我都吃到欲罢不能！ 小时候家里时不时会炸些猪油渣，我总会偷一点蘸糖吃，真香...

准备材料： 鳝鱼500克左右（买时请摊贩提前帮忙杀好，去掉内脏）、蒜子7-8瓣（提前去皮）、青尖椒3-4个、红尖椒3-4个，姜少许、小香芹一把 准备调料：油、盐、陴县豆瓣酱、老抽、陈醋、胡椒粉 制作方法： 1、鳝鱼用盐擦过一遍，再用水冲洗，去掉表面的粘液，...

豉汁蒸鱼头: 材料： 鲷鱼头，蒜/姜蓉，泡椒，干辣椒，青辣椒，葱花，蒜苗。 调味料： 豆豉酱，料酒，深色酱油，盐，味精，太白粉。 做法： 1. 鱼头洗净用料酒，盐，味精，深色酱油，蒜茸，姜末，辣椒末， 豆豉酱，太白粉拌匀； 淋上两大匙滚油，放进蒸笼里以...

想吃美味的奥尔良鸡翅么？还要等半小时才能烤好？吃完后还要洗烤架、烤盘？实在太痛苦了。 如果你具备上述综合症状，那么诚意向你推荐这款为懒人度身量做的简单快捷的“煎”奥尔良鸡翅。 做法非常的简单： 在鸡翅用牙签扎出小孔，放进适量的奥尔良鸡粉腌一夜...

材料： 海螺，章鱼，葱，姜，蒜 调味料： 辣椒酱，豆豉酱，料酒 做法： 海螺烫飞水后泡进冰水，凉却后剔肉弃肠肚； 章鱼打理干净，烫飞水后泡进冰水，沥干切块备用； 两大匙油烧热，放进姜，蒜爆香，加入葱段，海螺，章鱼，所有调味料一旺火快速拌炒均匀即可...

原 料： 荠菜少许、胡萝卜少许，鸡蛋2只； 盐、味精少许、袋装番茄沙司一袋。 做 法： 1、将洗净的荠菜切成小段，在开水中烫熟，捞出，沥干。 2、将胡萝卜在开水中烫熟，捞出，切成小块。 3、将鸡蛋打成蛋糊，放入切好、烫熟的胡萝卜和荠菜，拌匀、调味。 4...