平时我就很喜欢豆腐花，用菜场买来的内酯豆腐自己做成豆腐花也未曾不可，然后再加点水煮一下的就可以成为豆花汤了，亦汤亦点还不错的哦。 食材：内酯豆腐、虾米、紫菜、榨菜、葱花、水 调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、酱油 做法: 1、豆腐凉开水冲一下，切成...

材料: 排骨 调料: 糖、醋、番茄酱、生抽适量植物油、生粉、盐(将番茄酱,醋,糖,生抽调和成汁) 步骤 1、先将排骨加适量盐，湿淀粉腌片刻，再放入干淀粉里裹紧； 2、锅里加油，放排骨炸，变色后盛出； 3、将排骨放入锅里蒸(煮饭的时候一起蒸就可以啦)； 4、将兑...

今天做一道小点心，芋头的营养上一篇“油辣子香芋蒸排骨”已经介绍过，直接看做法吧。 主料：大芋头500克 调料：白砂糖２茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉均可）50克 做法： １、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的沾液很...

这道汤具有消暑祛湿、健脾去湿的功效，比较适合夏天吃。之所以现在吃，是因为周末去东郊，买到了在普通菜市场难觅踪迹的老鸭，就按自己最熟悉的方法做了。 老鸭还可以和花旗参或虫草一起炖。鸭子是温补的，非常适合冬天吃。几年前去云南玩时，曾经买过10克虫...

原料： 土豆（300克）、面粉（60克）、牛肉（50克）、猪肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克）、葱（10克）、蒜（5克）、酱油（5克）、盐（2克）、味精（1克）、胡椒面（0.1克） 制作过程 1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸，蒸熟后剥皮放入石臼...

从今天开幕的东方航食岗位大练兵活动中获悉，今后飞机餐将告别“多油高脂”饮食形式，推广少油少盐兼配杂粮粗粮的健康食谱，小笼包、肉夹馍等名小吃也能在飞机上品尝到。从沪起飞的航班中，将有一批首先进行试点提供飞机餐的详细营养成分列表。 飞机餐客饭不...

当然，纯净的欲望也仅限于看美景，看到新疆美食，那这欲望就爆棚了。作为一个新疆媳妇儿，我还没很正式的介绍过新疆美食，净顾着自己闷头吃了，留待以后吧，有的是机会。 这些年北京的新疆餐厅越来越多，以前我总去三里河附近的新疆办事处，吃完饭，还顺便抬...

很多人问什么咖啡是最好的咖啡，这是一个很难回答的问题，每个人都有不同的口味，并非越贵的咖啡就越好，而有一个答案是肯定的——新鲜的咖啡是最好的。所以大家没必要迷信名牌，没必要非喝蓝山不可，只要新鲜，你就能喝出好品质的咖啡，那么如何判断咖啡豆...

材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、八角、猪脚 工具：电饭锅 做法： 1、将猪脚洗净，切块。 2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。...

原料： 熟鸭肉200克，子姜（或姜芽）100克。郫县豆瓣2大匙。 辅料： 花生油30克，鸡精、料酒、白糖各1匙，醋少许。 做法： 1、将熟鸭肉和子姜分别切成丝。 2、锅置火上，油烧至六成热，下豆瓣酱炒香，放入姜丝略炒后再加入鸭丝炒热，加入各种调料起锅即可。...