你好! - 轻松快乐从此开始!

吃喝玩乐-HAILI

AD-->
当前位置: 主页 > 美食天地 >
  • [美食天地] 年味汤品 笋尖火腿老鸭汤 日期:2011-04-26 10:29:18 点击:165 好评:0

    原料: 老鸭(水鸭母)半只,熏制火腿1两,陈皮1片,袋装鲜笋1袋(或者冬瓜1斤) 做法: 老鸭洗净,放沸水里捞一下,过冷水。火腿切片。 将老鸭、火腿、鲜笋(或冬瓜切成大块)、陈皮一起放入瓦撑里,加满水,烧开后用小火煲2.5小时。 起锅前加盐,中间不要...

  • [美食天地] 开胃好吃 重庆版酸菜鱼 日期:2011-04-26 10:28:21 点击:147 好评:0

    材料:草鱼一条(花鲢),酸菜,酸萝卜,泡姜泡椒,大蒜五六颗,白芝麻,小葱 调料:猪油,盐,鸡精,胡椒粉,料酒 1.鱼打理干净,鱼肉切片,鱼骨切块,用盐和料酒码2分钟,再用清水洗干净 2.鱼肉重新码上豆粉,蛋清和适量盐 3.泡姜泡椒,小葱切粒,酸菜和酸...

  • [美食天地] 风味台式美食 手切卤肉 日期:2011-04-26 10:27:22 点击:172 好评:0

    台式卤肉做法跟肉燥差不多,但好在口感滑顺有弹性,肉嫩中带有嚼劲。 材料 : 五花肉切成条状,香菇泡软切丝,虾米泡软,油葱酥,蒜蓉,葱花,八角。 调味料 :生抽,老抽,糖,米酒,泡香菇水,味精。 做法 : 两大匙油烧热,葱花,蒜蓉,油葱酥炒香,捞起...

  • [美食天地] 最女性菜谱 茄汁西兰花 日期:2011-04-26 10:26:20 点击:210 好评:0

    原料:西兰花、番茄、番茄酱 做法:先把西兰花放入清水里浸泡半个小时。有助于去除一些虫子和杂质。洗净后将西兰花切成小块待用。 水煮开撒入盐,再把西兰花倒入,这样可以使食材更入味,不要煮烂。 番茄切成丁放入油锅里翻炒,加入番茄沙司,放入些盐和糖。...

  • [美食天地] 铁板香辣豉汁牡蛎(图) 日期:2011-04-26 10:25:21 点击:235 好评:0

    材料 : 牡蛎,平菇,蒜苗,辣椒,蒜蓉,姜末。 调味料 : (1)蒜蓉豆豉酱,辣椒酱,料酒,酱油,(2)麻油,太白粉水。 做法 : 两大匙油烧热,放进蒜蓉,姜末,辣椒末爆香,加入牡蛎,平菇。所有调味料(1)炒熟,用太白粉水勾芡,滴麻油,起锅倒进烘热的...

  • [美食天地] 金银蒜蓉粉丝蒸扇贝(图) 日期:2011-04-26 10:23:18 点击:141 好评:0

    春来了,在北方好像都要吃什么春饼之类的,但我们南方没有这个讲究呢。春来,我们这里就进入了漫长的雨季,很折磨人呢,不喜欢。 继续我们家的海鲜之旅。今年的海鲜不知道为何没怎么涨价,对于海鲜控来说确实是好消息哈。 过程 材料:扇贝 粉丝 蒜 蒸鱼豉油...

  • [美食天地] 粉蒸南瓜 过年吃蒸菜 日期:2011-04-26 10:18:26 点击:153 好评:0

    原汁原味的吃法 “蒸”在众多烹调方式中有着不可替代的优势。 食物的本来味道最大限度地保留在菜肴中,香气不会流失,这是其原汁原味的根本。 蒸的过程中,因为加热过程比较柔和,温度也不会过高,营养成分基本不会流失破坏。 而且蒸菜的口味清淡口感细腻,...

  • [美食天地] 鱼香烘蛋 回味下饭菜 日期:2011-04-26 10:17:36 点击:188 好评:0

    材料: 鸡蛋4个,辣豆瓣酱15克,泡发木耳20克,新鲜豌豆30克,水淀粉2大勺,白糖15克,米醋15ML,蒜末少许 做法: 1、鸡蛋彻底打散,加入少许盐和2大勺水淀粉,搅拌均匀 2、锅中油多一些,烧热后,倒入鸡蛋液,蛋液会慢慢涨高,中途轻晃锅,使蛋饼在锅中移动...

  • [美食天地] 酸汤与鱼搭配 烹出人间美味 日期:2011-04-26 10:16:32 点击:119 好评:0

    导语:酸汤与鱼搭配的和谐共融,可酸汤总想逃离平静的生活,是否酸汤只与鱼搭配才能烹出人间美味? 酸汤与鱼结婚了多年,始终都被局限在一个鲜美的小圈子里,过着得意洋洋的生活。他们的婚姻生活有种草本的味道,始终散发女性的清香,酸汤纵容着鱼的肥腴,鱼...

  • [美食天地] 牡蛎蒸饭 变花样吃米饭 日期:2011-04-26 10:15:33 点击:176 好评:0

    每天我们都离不开米饭,可以熬粥,可以煮成稀饭,可以做成干饭。吃腻了我们可以和其他材料搭配着做成焖饭,炒饭,蒸饭,所以今天舞就用自己爱吃的牡蛎一起搭配做成鲜辣的牡蛎蒸饭。 牡蛎蒸饭过程 材料:大米 牡蛎 调料:生抽 辣椒面 葱末 蒜蓉 香油 熟芝麻...

  • 首页
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 4024018
栏目列表
推荐内容
二维码生成器
AD728x90